SCHWEINSHAXE in der Heißluftfritteuse mit Erbsen, ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für den Sonntag, ohne Ofen gebacken, schnell und gut.
Ich hatte Lust auf ein herzhaftes Hauptgericht, wollte aber den Ofen nicht stundenlang anlassen, also entschied ich mich, die Schweinshaxe in der Heißluftfritteuse auszuprobieren. Ergebnis? Zartestes Fleisch, knusprige Kruste außen und kein Aufwand. Perfekt, wenn du wenig Zeit hast, aber etwas Aufwendiges auf den Tisch bringen möchtest.
Diese Schweinshaxe mit Erbsen ist ideal für das Sonntagsessen, aber auch für ein vollständiges und zufriedenstellendes Abendessen. Die Heißluftfritteuse gart gleichmäßig, hält das Fleisch saftig und spart dir Zeit und Mühe.
Folge mir in die Küche, heute gibt es Schweinshaxe in der Heißluftfritteuse mit Erbsen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Backofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Schweinshaxe
- 400 g Erbsen
- süßer Paprika
- 1 Esslöffel Honig
- Halbe weiße Zwiebel
Schritte
Schneide die Zwiebel in Scheiben und brate sie in einer Pfanne mit etwas Öl an, füge die vorgekochten, abgespülten Erbsen hinzu und koche sie etwa 5 Minuten.
Wenn du eine goldene Kruste magst, bestreiche die Haxe mit Honig, stich die Kruste an, bestäube sie mit Paprika und platziere sie in den Korb der Heißluftfritteuse.
Koche bei 200° für 25 Minuten, drehe sie dann um und koche weitere 20 Minuten, drehe dann erneut und prüfe die Bräunung. Wenn sie dir gefällt, stich ins Fleisch zur Sicherheit und verlängere die Kochzeit bei Bedarf um 5 Minuten.
Serviere mit der Beilage von Erbsen.
Guten Appetit!
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
SCHWEINSHAXE in der Heißluftfritteuse
👉 Praktischer Tipp: Massiere die Haxe vor dem Kochen mit Öl, Gewürzen und Rosmarin für einen optimalen Geschmack ein.
👉 Perfekte Garzeit: Drehe sie während der Hälfte der Zeit für eine gleichmäßige Bräunung.
👉 Schlaue Beilage: Füge die Erbsen in den letzten Minuten hinzu, damit sie weich und geschmackvoll bleiben.
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FAQ SCHWEINSHAXE in der Heißluftfritteuse
Ist die Schweinshaxe in der Heißluftfritteuse für Kinder geeignet?
Absolut ja! Schweinefleisch ist nicht so fett wie man denkt, es ist ein leichtes und sehr gutes Fleisch.
Kann ich sie im Ofen backen?
Natürlich ja! Du kannst sie im Ofen backen, mit anderen Beilagen wie Kartoffeln, Karotten, Paprika je nach Saison bereichern und bei 180° etwa eine Stunde lang backen.
Was sind die perfekten Beilagen?
Ich würde sagen, alle, angefangen von Kartoffeln, Auberginen, Paprika, Zucchini, aber auch Salate und Fenchel, rohes und gekochtes Gemüse.
Kann ich die Haxe zusammen mit den Erbsen kochen?
Erbsen, insbesondere die vorgekochten, kochen in 5 Minuten, also würde ich sagen nein, besser separat.
