SEHR WEICHE HÖRNCHEN MIT NUTELLA-GESCHMACK für ein königliches Frühstück, einfaches Rezept, perfekt für den Snack, weicher Hefeteig für ein wirklich leckeres Frühstück oder Snack.
Die sehr weichen Hörnchen mit Nutella-Geschmack sind perfekt zum Frühstück oder zum Snack, ideal zum Eintauchen in Milch oder Kaffee, sehr duftend und einfach mit wenigen Zutaten zuzubereiten.
Bereite die sehr weichen Hörnchen mit Nutella-Geschmack mit meinem einfachen und schnellen Rezept mit sehr wenig Hefe und sehr hydratisiert zu, sie sind köstlich gefüllt mit Nutella oder Marmelade oder Vanillecreme.
Verwöhne deinen Gaumen und den deiner Lieben mit dem köstlichsten Frühstück überhaupt. Erfahre, wie man es macht und starte deinen Tag richtig.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die sehr weichen Hörnchen mit Nutella-Geschmack.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienische
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Mehl 00
- 1 Prise frische Bierhefe
- 200 ml Milch
- 30 g Zucker
- 1 Ei
- nach Belieben Nutella®
- 30 g Butter
- 1 Eigelb
- 1 Zitronenschale
Schritte
Löse die Hefe in der Milch auf und stell sie beiseite.
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge den Zucker, eine Prise Salz und die geriebene Zitronenschale hinzu, mische, füge die Butter in Stücken und die Milch hinzu, mische gut.
Decke den Teig ab und lass ihn 3 Stunden bei Zimmertemperatur mit Frischhaltefolie bedeckt ruhen.
Nach der Zeit nimm den Teig und arbeite ihn ein wenig mit geölten Händen und füge ein wenig Mehl hinzu, gerade so viel, dass er nicht an den Händen klebt.
Lege den Teig in die Schüssel, schließe mit der Frischhaltefolie und lass ihn weitere 3 Stunden ruhen.
Nach dem Gehen nimm den Teig und rolle ihn auf der bemehlten Arbeitsfläche aus, forme eine Art Pizza und zeichne ein Kreuz, ziehe dann die Diagonalen und schneide 8 Dreiecke.
Fülle die Dreiecke mit Nutella, dann rolle von der Basis aus, wölbe die Spitzen nach innen, bestreiche mit einem Eigelb und füge die Zuckerstreusel hinzu.
Lass 20 Minuten ruhen, dann im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 15 Minuten backen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Was ist der Unterschied zwischen natürlicher Gärung und Instanthefe? Die natürliche Gärung dauert länger, verleiht den Hörnchen jedoch einen intensiveren Geschmack, während die Instanthefe den Gärprozess beschleunigt.
Kann ich die Nutella durch andere Aufstriche ersetzen? Klar! Du kannst den Aufstrich verwenden, den du bevorzugst, um das Rezept zu personalisieren.
Wie lange dauert es, die Hörnchen zuzubereiten? Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten, aber du musst auch die Ruhezeit für die Gärung berücksichtigen.
Kann ich die Hörnchen nach dem Backen einfrieren? Ja, du kannst sie einfrieren, nachdem sie abgekühlt sind, und später verzehren.
Welche Varianten gibt es, um die Hörnchen zu personalisieren? Du kannst Schokoladenstückchen, Marmelade, Vanillecreme oder jeden anderen Aufstrich hinzufügen, den du bevorzugst.
Sehr weiche Hörnchen mit Nutella-Geschmack
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