Der SEPTEMBERKUCHEN ist ein einfaches und köstliches Dessert mit einem Mürbeteigboden und einer doppelten Füllung aus Mandelpudding und Feigenmarmelade.
Der Septemberkuchen ist ein Rezept, das die Schönheit des Herbstes in jedem Bissen einfängt. Dieses Dessert ist bekannt für seine einfache Zubereitung. Die Schlüsselzutaten sind reife Feigen, Marmelade und Mandeln, alles typische Zutaten dieser Saison.
Die Schönheit dieses Kuchens liegt in seiner Einfachheit. Es sind keine komplizierten oder schwer zu findenden Zutaten erforderlich. Du brauchst einen Mürbeteigboden, Feigenmarmelade von ausgezeichneter Qualität, frische oder getrocknete Feigen (je nach Vorliebe), und gehackte Mandeln. Diese Zutaten schaffen eine Kombination von Aromen und Texturen, die wirklich unwiderstehlich ist.
Einer der Gründe, warum der Septemberkuchen so beliebt ist, ist seine schnelle Zubereitung. Nachdem der Mürbeteig in eine Form gelegt wurde, muss er nur mit der Creme gefüllt und die Feigenmarmelade gleichmäßig verteilt werden. Schließlich wird der Kuchen im Ofen gebacken, bis er goldbraun ist.
Dieser Kuchen ist perfekt für jeden herbstlichen Anlass. Ob du deine Gäste mit einem Dessert nach dem Abendessen verwöhnen oder dich einfach mit einem nachmittäglichen Kuchen verwöhnen möchtest, der Kuchen passt perfekt.
Es ist ein einfacher, aber außergewöhnlicher Herbstkuchen, der die Aromen und Farben der Saison einfängt. Mit leicht zu beschaffenden Zutaten und einer schnellen Zubereitung wird dieser Kuchen bald ein Klassiker in deiner Herbstküche.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Septemberkuchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 70 g Zucker
- nach Bedarf Marmelade (aus Feigen)
- 200 Pudding (aus Mandeln)
- 150 g Feigen
- 30 g Zucker
- 30 g Mandeln
Schritte
Bereite den Mürbeteig zu, gib das Mehl in eine Schüssel, füge den Zucker, das Ei und die Butterstücke hinzu, verarbeite die Zutaten schnell, forme eine Kugel und lasse sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Bereite die Puddingcreme nach dem Rezept HIER zu
Schneide die Feigen in Hälften, außer einige zum Dekorieren, und koche sie mit dem Zucker und 3 Esslöffeln Wasser 5-8 Minuten in einem Topf, bis sie weich sind.
Nimm nach der Ruhezeit den Mürbeteig und breite ihn in einer gebutterten und bemehlten Form von 20-22 cm aus, steche ihn mit einer Gabel ein.
Gib die Puddingcreme hinein, dann eine Schicht Marmelade und backe bei 180° für 25 Minuten.
Nimm den Kuchen aus dem Ofen, lasse ihn abkühlen, dekoriere mit den Feigen und Mandeln.
Bon appétit
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Sehr einfach und gut für alle Gelegenheiten, auch gut für Kinder.
Septemberkuchen mit Feigen und Mandeln
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FAQ (Fragen und Antworten) Septemberkuchen mit Feigen und Mandeln
Kann ich getrocknete Feigen statt frischer verwenden?
Ja, du kannst getrocknete Feigen verwenden, aber du solltest sie vorher leicht einweichen.
Kann ich die Feigenmarmelade durch eine andere ersetzen?
Natürlich, du kannst mit verschiedenen Marmeladen wie Aprikose oder Pflaume experimentieren.
Kann ich den Kuchen im Voraus vorbereiten?
Ja, du kannst ihn im Voraus vorbereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Kann ich weitere Trockenfrüchte hinzufügen?
Absolut, du kannst diesen Kuchen weiter mit Trockenfrüchten wie Walnüssen oder Haselnüssen personalisieren.
Kann man ihn warm oder kalt servieren?
Der Septemberkuchen ist sowohl warm frisch aus dem Ofen als auch kalt aus dem Kühlschrank köstlich. Es hängt von deinen persönlichen Vorlieben ab.
