SGONFIOTTI mit FRISCHKÄSE und Schinken, schnelle und einfache Vorspeise, frittierte Käsebällchen, einfaches und leckeres Rezept, perfekt als Vorspeise, Aperitif oder Fingerfood für Partys und Buffets oder einfach für ein spontanes Mittag- oder Abendessen.
Einfach und schnell zubereitet, die sgonfiotti mit Frischkäse, serviert mit Schinkenscheiben, sind ein wirklich köstlicher Snack, frisch gemacht und gegessen, sind sie noch schmackhafter.
Das Rezept für die sgonfiotti mit Frischkäse stammt aus einem Kochbuch und hat mir sofort gefallen, die ursprüngliche Idee war mit Mortadella, aber ich habe sie lieber mit Schinken verfeinert.
Sie sind sehr einfach und gehen schnell weg, einer zieht den anderen nach sich, wenn Sie keinen Frischkäse mögen, können Sie Ricotta oder einen anderen cremigen Käse Ihrer Wahl verwenden.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es die sgonfiotti mit Frischkäse!
Veröffentlicht am 11. August 2016 um 17:26
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 7-8
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Weizenmehl 00
- Halber Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 90 g Frischkäse
- 100 ml Wasser
- gekochter Schinken
- Blätter Salbei (oder Basilikum)
Schritte
Den Frischkäse mit etwas Wasser mit Hilfe einer Gabel glattrühren.
Das Mehl, die Hefe und den Frischkäse in eine Schüssel geben, nach und nach Wasser hinzufügen und umrühren, bis eine klebrige Masse entsteht.
Die Schüssel abdecken und etwa eine halbe Stunde ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit 3-4 Salbei- oder Basilikumblätter hacken und der Masse hinzufügen, dann gut umrühren.
Das Öl erhitzen und mit Hilfe von zwei Löffeln, die unter kaltem Wasser abgespült wurden, Häufchen der Masse in die Pfanne geben.
Braten und nach und nach auf Küchenpapier legen.
Salzen und mit Schinkenscheiben servieren.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
SGONFIOTTI mit FRISCHKÄSE und Schinken schnelle Vorspeise
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FAQ (Fragen und Antworten) SGONFIOTTI mit FRISCHKÄSE und Schinken schnelle Vorspeise
Wie kann ich den Frischkäse ersetzen?
Sie können ihn durch einen beliebigen cremigen Käse, Ricotta, Philadelphia, laktosefrei ersetzen.
Wie kann ich die Sgonfiotti mit Frischkäse kombinieren?
Sie können sie mit Mortadella, Speck, Pancetta servieren oder einfach so servieren.
Kann ich sie im Voraus vorbereiten?
Ja, aber sie schmecken frisch zubereitet am besten.
