SIZILIANISCHE NIPITIDDATE, süße Leckereien für MARIÄ EMPFÄNGNIS und WEIHNACHTEN, gefüllte Mürbegebäck mit getrockneten Feigen, Nüssen und Mandeln, einfaches und schnelles Rezept, typische Süßigkeiten.
Die sizilianischen Nipitiddate sind typische süße Leckereien, die für Mariä Empfängnis zubereitet werden und natürlich während der gesamten Weihnachtszeit präsent sind, sehr einfach und so lecker.
Sie sind köstlich mit dieser Füllung aus Trockenfrüchten und Marmelade, ein sehr einfaches und ziemlich schnelles Dessert, der obere Verschluss sollte ein wenig an einen Stern erinnern.
Das Rezept der sizilianischen Nipitiddate ist perfekt für diejenigen, die nicht so talentiert im Backen von Kuchen oder Hefegebäck sind, also nicht jedermanns Sache, diese sind wie gefüllte Mürbegebäckkekse.
Ein Dessert, dessen Ursprünge sich in der Nacht der Zeiten verlieren und das man mittlerweile das ganze Jahr über findet.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es die sizilianischen Nipitiddate!
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HIER WEITERE REZEPTE
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 854,28 (Kcal)
- Kohlenhydrate 104,89 (g) davon Zucker 41,64 (g)
- Proteine 15,68 (g)
- Fett 44,52 (g) davon gesättigt 21,25 (g)davon ungesättigt 18,59 (g)
- Fasern 6,05 (g)
- Natrium 32,66 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 110 g Butter (oder Schmalz)
- 1 Ei
- 70 g Zucker
- 2 getrocknete Feigen
- 3 Walnusskerne
- 50 g Mandeln
- 20 g Zartbitterschokolade mit 60%
- 40 g Aprikosenmarmelade
Zubereitung
Bereite den Mürbeteig vor, gib das Mehl auf eine Arbeitsfläche und mache in der Mitte eine Mulde, füge den Zucker, das Ei und die Butter oder Schmalz hinzu.
Arbeite schnell, forme einen Teig, wickele ihn in Frischhaltefolie und lasse ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Röste die Mandeln ein wenig, auch in der Pfanne, wenn du den Ofen nicht einschalten möchtest, und schneide alle Trockenfrüchte und Feigen in Stücke.
Füge die Marmelade und die in Stücke geschnittene Schokolade zur Frucht hinzu und mische alles gut durch.
Nimm den Teig und rolle ihn auf einer bemehlten Fläche aus, schneide ihn in 10 cm große Formen, du solltest 4 davon machen.
Lege die Mürbeteigscheiben in eine Muffinform, ich habe ein Papierförmchen daruntergelegt, und fülle sie mit der Füllung.
Fülle nicht bis zum Rand, da du sie ein wenig, aber nicht vollständig schließen musst, wie auf dem Foto.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 20 Minuten.
Bon appétit
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