SPAGHETTI mit FRISCHEN TOMATEN und Oliven, ein einfaches und schnelles Hauptgericht, perfekt für den Sommer, ideal für den Sonntag, sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen, preiswert und sehr lecker.
Die Spaghetti mit frischen Tomaten und Oliven sind ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, das die Frische der mediterranen Zutaten feiert. Dieses Rezept verbindet die Süße der frischen Tomaten mit der Salzigkeit der Oliven und schafft so eine perfekte Harmonie.
Dieses Gericht ist ein Muss der Sommerküche, ideal für ein schnelles, aber leckeres Mittagessen oder ein Abendessen mit Freunden. Es ist ein Gericht, das von Tradition und Einfachheit spricht, perfekt für alle, die ein gesundes, leichtes und vollmundiges Gericht wünschen. Die Spaghetti mit frischen Tomaten und Oliven zeigen, dass man manchmal nur wenige hochwertige Zutaten braucht, um etwas Außergewöhnliches zu schaffen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Spaghetti mit frischen Tomaten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr kostengünstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 400 g Spaghetti
- 1 Zehe Knoblauch
- 500 g Kirschtomaten
- 100 g schwarze Oliven
Schritte
Schneide die Kirschtomaten in Spalten oder Stücke und gib sie in eine große Pfanne mit einer Knoblauchzehe. Koche sie bei niedriger Hitze.
Füge die entkernten Oliven zur Sauce hinzu, sobald sie halb gekocht ist.
Koche die Sauce weiter, bis sie leicht eingedickt ist, aber dennoch eine weiche und saftige Konsistenz behält.
In der Zwischenzeit bringe das gesalzene Wasser zum Kochen und koche die Spaghetti al dente.
Gieße die Spaghetti ab und gib sie direkt in die Pfanne mit der Sauce. Füge etwas Kochwasser der Pasta hinzu.
Mische die Spaghetti bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten mit der Sauce, damit sie gut den Geschmack aufnehmen.
Serviere die Spaghetti sofort und garniere jeden Teller mit ein paar frischen Basilikumblättern und, wenn du möchtest, mit einer zusätzlichen Zugabe von Oliven.
Guten Appetit
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SPAGHETTI mit FRISCHEN TOMATEN und Oliven
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