STREUSELKUCHEN MIT ÄPFELN UND MARMELADE, einfaches und schnelles Dessert zum Frühstück oder Nachmittagskaffee, leckeres Herbstrezept, köstliche Idee, die auf der Zunge zergeht.

Letzten Nachmittag dachte ich an ein Dessert, das ein wenig anders als üblich ist, etwas, das nicht der übliche flache Kuchen ist, aber auch nicht zu kompliziert. Beim Öffnen des Kühlschranks blickten mich die Äpfel traurig an und ein Glas Marmelade wollte unbedingt verwendet werden.

So entstand mein Streuselkuchen mit Äpfeln und Marmelade, ein herbstliches Dessert, das nach Zuhause, heißem Kaffee und faulen Nachmittagen auf dem Sofa duftet. Innen weich, außen knusprig, mit einem herzhaften Marmeladenkern, der beim ersten Bissen explodiert: kurzum, das Frühstücks- oder Nachmittagspausenparadies.

Ich habe mich für die „Streusel“-Methode entschieden: kein langer Teig, keine Küchenmaschine, nur ein bisschen Mehl, kalte Butter, Zucker, Äpfel und Marmelade. Das Schöne? Die Konsistenz ist eine Entdeckung für sich: knusprige Krümel oben und ein duftendes, einladendes weiches Inneres.

Jedes Mal, wenn ich ihn auf den Tisch bringe, ist er im Nu verschwunden. Die Kombination aus Äpfeln, Marmelade und knusprigen Krümeln funktioniert immer. Es ist ein Dessert, das sowohl für Erwachsene als auch Kinder geeignet ist, perfekt für Frühstück, Nachmittagspause oder auch als spontanes Dessert für Überraschungsgäste.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Streuselkuchen mit Äpfeln und Marmelade.