STREUSELKUCHEN mit BIRNEN und MARMELADE

STREUSELKUCHEN mit BIRNEN und MARMELADE, ein einfacher und schneller Kuchen mit Mürbeteig, ideal für das Frühstück oder die Zwischenmahlzeit, knusprig außen und weich innen.

Der Streuselkuchen mit Birnen, Ricotta und Marmelade ist der perfekte Kuchen, wenn du ein einfaches, aber leckeres Dessert möchtest. Ich habe ihn an einem regnerischen Nachmittag zubereitet, da ich etwas Schnelles für die Gäste nach dem Mittagessen servieren wollte, ohne in der Küche zu verzweifeln. Mit wenigen Zutaten, wenigen Minuten und ohne Komplikationen habe ich einen Streuselkuchen erhalten, der außen knusprig und innen weich ist, ideal für jede Gelegenheit.

Der Streuselkuchen mit Birnen, Ricotta und Marmelade ist vielseitig: perfekt für das Frühstück, einen leckeren Snack oder ein Last-Minute-Dessert nach dem Mittagessen. Die süßen und saftigen Birnen harmonieren perfekt mit dem cremigen Ricotta und der Marmelade, während der Streuselteig Knusprigkeit verleiht, ohne zu beschweren. Es ist ein einfacher und schneller Kuchen, ohne zu viel Fett, der sowohl große als auch kleine Genießer überzeugt.

Dieser Streuselkuchen ist superlecker, in wenigen Minuten fertig und auch perfekt für alle, die einfache, aber wirkungsvolle Kuchen lieben. Man muss kein erfahrener Konditor sein: mit wenigen Zutaten, die jeder zur Hand hat, erhält man einen Kuchen, der Eindruck macht.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Streuselkuchen mit Birnen und Marmelade.

STREUSELKUCHEN mit BIRNEN und MARMELADE
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Portionen: 6-8
  • Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 70 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Halb Teelöffel Backpulver
  • 200 g Aprikosenmarmelade
  • 6 Birnen

Schritte

  • Gib das Mehl in eine Schüssel mit dem Backpulver, Zucker, Salz und dem Ei, mische dann die Butter hinzu und arbeite mit der Gabel.

  • Erhalte eine krümelige Masse, gib einen Teil davon in eine 22 cm Form und bedecke sie mit der Marmelade.

  • Füge die in Stücke geschnittenen Birnen hinzu und bedecke sie mit den restlichen Krümeln.

  • Backe im Ofen bei 180° für etwa 30 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 175° für ungefähr 25 Minuten.

    Guten Appetit
    Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!

STREUSELKUCHEN mit BIRNEN und MARMELADE

Zusätzliche Tipps:
Wähle reife, aber feste Birnen, um zu vermeiden, dass sie beim Backen zu viel Wasser abgeben.
Du kannst Ricotta durch Mascarpone oder griechischen Joghurt ersetzen, um einen cremigeren Touch zu erhalten.
Serviere warm mit einer Prise Puderzucker für einen Wow-Effekt.
Probiere verschiedene Marmeladen: Aprikosen, Beeren oder Kirschen, sie ändern den Geschmack komplett.

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Kann ich ihn ohne Eier zubereiten?

FAQ STREUSELKUCHEN mit BIRNEN und MARMELADE

  • Kann ich den Streuselkuchen mit Birnen und Marmelade ohne Eier zubereiten?

    Ja, dieser Streuselkuchen eignet sich gut für eine eifreie Version, indem nur Mehl, Zucker, Öl und Ricotta verwendet werden.

  • Kann man ihn im Voraus zubereiten?

    Absolut, er hält sich 2-3 Tage in einer luftdichten Dose.

  • Kann ich ihn einfrieren?

    Ja, schneide ihn in Portionen und friere ihn bereits gebacken ein. Vor dem Servieren einige Stunden auf Zimmertemperatur lassen oder leicht im Ofen erwärmen.

  • Ist es möglich, eingemachte Birnen zu verwenden?

    Frische Birnen sind besser, aber wenn du nur die eingemachten hast, lasse den Sirup gut abtropfen, um zu verhindern, dass der Teig zu feucht wird.

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vickyart

Einfache und schnelle Rezepte für alle, perfekte Ideen für Groß und Klein.

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