STREUSELKUCHEN mit KAFFEE-CREME und SCHOKOLADE, ein einfaches und leckeres Dessert mit Puddingcreme, perfekt für den Sonntag, eine ideale Idee, die man schnell zubereiten kann.
Ich gebe zu: Wenn ich den Streuselkuchen mit Kaffee und Schokolade zubereite, riecht das Haus sofort himmlisch. Es ist eines dieser Kaffeedesserts, die wirklich jedem schmecken, innen cremig und außen knusprig, mit der Kaffeepuddingcreme, die perfekt zum kräftigen Geschmack der Schokolade passt.
Ein einfacher Kuchen, aber mit intensivem Geschmack, perfekt für diejenigen, die den Kontrast zwischen krümeligem Teig und weicher Creme lieben.
Ich habe ihn letzten Sonntag vorbereitet, ein improvisierter Kuchen aus wenigen Zutaten, die ich zu Hause hatte, und er war im Nu weg! Wir haben ihn nach dem Mittagessen mit einem Espresso genossen, und ich versichere dir, man muss kein Konditor sein, um Eindruck zu machen: Es ist ein Kaffeekuchen, der schön anzusehen und köstlich zu essen ist, auch gekühlt.
Das Schöne an diesem Streuselkuchen ist, dass man ihn im Voraus zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und auch als Dessert nach dem Abendessen servieren kann. Es ist ein Kuchen, der nach Zuhause riecht, ideal für diejenigen, die cremige Desserts lieben, aber ohne Stress: Er ist in wenigen Minuten zubereitet und man muss nicht viel kneten.
Wenn du Desserts mit Puddingcreme magst, ist dies das richtige Rezept, um es auszuprobieren. Die Kaffeecreme verleiht ein unwiderstehliches Aroma, und zusammen mit der dunklen Schokolade entsteht eine perfekte Mischung aus Süße und Charakter. Ein elegantes, aber sehr einfaches Ofendessert, das man auch zu Feierlichkeiten oder wenn man sich ein süßes „Verwöhn-Dessert“ gönnen möchte, ausprobieren kann.
Folge mir in die Küche, heute gibt es Streuselkuchen mit Kaffeecreme und Schokolade.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Mehl (das du normalerweise verwendest)
- 1 Ei
- 80 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Instantkaffee (oder Mokka)
- 1 Prise Salz
- 500 ml Puddingcreme (mit Kaffee)
- 150 g dunkle Schokolade 60%
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge eine Prise Salz, das Backpulver nach Belieben, den Zucker, den Instantkaffee oder Mokka, die Butter in Stücken und das Ei hinzu.
Arbeite die Mischung mit den Fingern, um Krümel zu erhalten, gib die Hälfte in eine Schüssel und drücke sie mit einem Löffel fest.
Bereite die Kaffeepuddingcreme nach DIESEM REZEPT zu und stelle sie beiseite.
Schmelze die Schokolade im Wasserbad und stelle sie beiseite.
Gib die Creme auf die Streuselbasis, füge die geschmolzene Schokolade hinzu und bedecke sie mit den restlichen Krümeln.
Backe und koche bei 180° etwa 30 Minuten.
Nehme den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen, bevor du ihn schneidest.
Guten Appetit
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STREUSELKUCHEN mit KAFFEE-CREME und SCHOKOLADE
Zusätzliche Tipps
Streue vor dem Backen etwas ungesüßten Kakao darüber für einen intensiveren Geschmack.
Wenn du eine noch wohlriechendere Version möchtest, füge einen Schuss Kaffeelikör zur Creme hinzu.
Im Kühlschrank hält er sich perfekt 2-3 Tage.
Du kannst ihn auch als Einzelportionen servieren: Mini Streuselkuchen mit Kaffee und Schokolade, perfekt für Buffets oder Partys.
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FAQ STREUSELKUCHEN mit KAFFEE-CREME und SCHOKOLADE
Was ist der Streuselkuchen mit Kaffee und Schokolade?
Es ist ein Ofendessert mit einer krümeligen Teigbasis und einer cremigen Füllung aus Kaffeepuddingcreme und Schokolade, einfach aber lecker, perfekt für jeden Anlass.
Kann ich ihn im Voraus zubereiten?
Ja, natürlich! Tatsächlich schmeckt er am nächsten Tag noch besser. Du kannst ihn abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren oder leicht erwärmen, bevor du ihn servierst.
Kann ich Schokoladencreme anstelle von Kaffee verwenden?
Ja, aber der Kaffee verleiht ihm einen einzigartigen und duftenden Geschmack. Wenn du möchtest, kannst du die Hälfte Kaffeecreme und die Hälfte Schokoladencreme machen, um ein noch köstlicheres Ergebnis zu erzielen.
Kann man ihn ohne Eier zubereiten?
Du kannst eine Kaffeecreme ohne Eier mit Wasser und Stärke verwenden, die Konsistenz bleibt samtig und leicht.

