SÜSS-SALZIGE neapolitanische Tarte mit Ricotta und Salami, einfach und schnell, ohne Hefe oder Gärung, perfektes Hauptgericht oder Vorspeise für alle Gelegenheiten.
Die süß-salzige Tarte ist ein typisches neapolitanisches Gericht, das einen süßen Teig und eine herzhafte Füllung aus Ricotta und Salami beinhaltet, sehr einfach zuzubereiten und sehr lecker, ideal als Vorspeise oder ein raffiniertes Abendessen.
Das Rezept für die süß-salzige Tarte ist sehr einfach, man bereitet einen süßen Mürbeteig und füllt ihn mit herzhaften Zutaten, typischerweise sind neapolitanische Gerichte mit Aufschnitt und Käse gefüllt, diese hier ist mit Ricotta und Salami, ein wahrer Genuss.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die süß-salzige neapolitanische Tarte.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 1 Ei
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- Ein halber Teelöffel Salz
- 50 ml Wasser
- 200 g Ricotta
- 1 Ei
- 150 g Salami
- 100 g Provolone
Schritte
Bereite den Teig vor, gib das Mehl in eine Schüssel, füge den Zucker, die Butter, das Ei und eine Prise Salz hinzu, vermische alles und gib etwas Wasser oder ein weiteres Ei hinzu.
Verarbeite die Zutaten und teile den Teig in zwei Teile, rolle eine Hälfte in einer 20-22 cm Form aus.
Arbeite den Ricotta mit der Salami, dem Ei und füge die Provolone-Stücke hinzu, eine Prise Salz, gut vermischen.
Gib die Mischung in die Kruste, schließe mit dem anderen Teig, steche mit der Gabel ein und backe im vorgeheizten Ofen bei 180° für 25-30 Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
SÜSS-SALZIGE neapolitanische Tarte mit Ricotta
Neu: Abonniere meinen WhatsApp-Kanal
FOLGE MIR AUF TELEGRAM, AKTIVIERE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
