TANNENBAUM-KEKSE mit MARMELADE, einfach und schnell, süße Kekse für Frühstück oder Snack, die man in kurzer Zeit mit einem Mandelmürbeteig zubereiten kann.
Die Tannenbaum-Kekse mit Marmelade sind perfekt für eine süße Pause während der Weihnachtszeit, sie werden in kurzer Zeit mit einem einfachen Mürbeteig und der Zugabe von Mandelmehl zubereitet.
Das Rezept zur Zubereitung der TANNENBAUM-KEKSE mit MARMELADE ist sehr einfach, man verarbeitet die Zutaten von Hand oder mit einem Mixer, rollt den Mürbeteig aus und schneidet ihn mit einer Form aus, füllt die Kekse und legt sie zusammen, bevor man sie backt.
Natürlich könnt ihr sie nach Belieben füllen und auch mit Zuckerglasur oder Schokoladenglasur, sowohl weiß als auch dunkel, dekorieren, sie sind perfekt für das Weihnachtsfrühstück.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es TANNENBAUM-KEKSE mit MARMELADE.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- Mandelmehl
- 200 g Weizenmehl 00
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 90 g Butter
- 1 Prise Salz
- Aprikosenmarmelade
- Halber Teelöffel Backpulver
- Zitronenschale
Schritte
Das Mehl mit dem Zucker, dem Backpulver, der geriebenen Zitronenschale und einer Prise Salz in eine Schüssel geben und mischen.
Das Ei, die weiche Butter in Stücken hinzufügen und die Zutaten verarbeiten, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
Den Mürbeteig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit den Mürbeteig aus dem Kühlschrank nehmen und auf der Arbeitsfläche ausrollen.
Mit einer 7 cm großen Tannenbaumform ausstechen, die Hälfte der Kekse mit Marmelade füllen, dann zusammenklappen und die Ränder versiegeln.
Auf das Backblech legen, mit Zuckerperlen dekorieren und 12-15 Minuten bei 180° backen.
Guten Appetit
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TANNENBAUM-KEKSE mit MARMELADE
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FAQ (Fragen und Antworten) TANNENBAUM-KEKSE mit MARMELADE
Kann ich die Tannenbaum-Kekse im Voraus zubereiten?
Natürlich! Sie können ein paar Tage im Voraus zubereitet und sogar eingefroren werden.
Wie kann ich sie füllen?
Mit Pistaziencreme, Nutella, Pudding.
