Die THUNFISCH UND TOMATENPIZZA ohne Hefe ist eine großartige Option für diejenigen, die ein einfaches und schnelles Rezept suchen. Sie ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, eignet sich aber auch ideal als Vorspeise oder für einen Aperitif mit Freunden.
Die Thunfisch und Tomatenpizza ohne Hefe ist ein leicht zuzubereitendes Rezept, perfekt, wenn man wenig Zeit hat. Diese Pizza benötigt keine Hefe oder Sauerteig und erfordert daher keine Gehzeit, was bedeutet, dass du diese köstliche Pizza in kürzester Zeit genießen kannst.
Um die Thunfisch und Tomatenpizza ohne Hefe zuzubereiten, benötigst du nur wenige Zutaten und etwa 20 Minuten Zeit. Du kannst sie personalisieren, indem du Zutaten wie Zwiebeln, Oliven oder Paprika je nach Geschmack und Saison hinzufügst.
Um eine weiche Pizza ohne Hefe zu erhalten, ist es wichtig, das Wasser langsam in die Mischung zu geben und die Zutaten gut zu kneten. Auf diese Weise entsteht ein weicher, leicht zu verarbeitender Teig. Sobald der Teig auf das Backblech ausgerollt ist, kannst du den Thunfisch und die Tomaten hinzufügen und die Focaccia im Ofen backen, bis sie goldbraun und duftend ist.
Um die Pizza ohne Hefe aufzubewahren, ist es ratsam, sie in Alufolie oder in einem luftdichten Behälter einzuwickeln und für maximal zwei Tage im Kühlschrank aufzubewahren. Vor dem Servieren kannst du sie im Ofen oder in der Pfanne aufwärmen.
Folge mir in der Küche, heute gibt es Thunfisch und Tomatenpizza ohne Hefe.
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Weizenmehl 00
- 1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 130 ml Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 150 g Thunfisch in Öl eingelegt
- 80 g Kirschtomaten
- 60 g Provola
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
Schritte
Das Mehl in eine Schüssel geben, die Hefe hinzufügen und mischen, dann das Wasser nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen, das Öl und schließlich das Salz.
Den Teig etwas kneten, auch wenn er leicht klebrig ist, eine Kugel formen und 20 Minuten unter einer Schüssel auf der Arbeitsfläche ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit eine Pfanne von 22 cm oder größer ölen und die Pizza ausrollen, ölen und 5-6 Minuten mit geschlossenem Deckel backen.
Die Pizza wenden und mit Provola oder Mozzarella, Thunfisch und Kirschtomaten belegen, mit dem Deckel abdecken und weitere 6-7 Minuten backen.
Guten Appetit
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Thunfisch und Tomatenpizza ohne Hefe
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FAQ (Fragen und Antworten) Thunfisch und Tomatenpizza ohne Hefe
Wie bekommt man eine weiche Pizza ohne Hefe?
Um eine weiche Pizza zu erhalten, solltest du den Teig weniger ausrollen.
Welche Zutaten braucht man für die Pizza?
Wasser, Mehl, Öl, Hefe und Salz, dann Thunfisch und Kirschtomaten.
Wie lange braucht die Focaccia im Ofen?
Die Pizza benötigt etwa 15 Minuten, um im Ofen zu backen.
Kann ich den Thunfisch durch andere Zutaten ersetzen?
Ja, du kannst ihn durch Lachs ersetzen oder ganz weglassen.
Wie kann ich die Thunfisch und Tomatenpizza aufbewahren?
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
