TIRAMISU MIT PANDORO UND ORANGE, löffelweise serviert, Einzelportionen, Rezept für die Festtage, in 15 Minuten fertig, einfache und leckere Idee mit Resten von Panettone und Pandoro.
Dieses Tiramisu mit Pandoro und Orange ist köstlich, ein Dessert, das ihr als Einzelportionen in kleinen Schalen oder in einer großen Auflaufform zubereiten könnt, um es dann in Scheiben zu schneiden.
Das Rezept für das Tiramisu mit Pandoro und Orange ist sehr einfach und kann mit einer Creme aus rohen oder pasteurisierten Eiern zubereitet werden. Die Orangencreme ist kalt und in wenigen Minuten zubereitet, also ein wirklich leckeres Dessert.
Natürlich, wenn ihr keinen Pandoro mögt, könnt ihr stattdessen Panettone verwenden, perfekt mit Orange, oder mit einer anderen Creme variieren, zum Beispiel einer hervorragenden Zitronencreme.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Tiramisu mit Pandoro und Orange!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Mascarpone
- 150 ml Schlagsahne, 35% Fett
- 50 g Zucker
- 1 Eigelb
- 1 saftige Orange
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Honig
- 80 g Pandoro
Schritte
Schäle die Orange, vermeide die weiße Schale und gebe die Schale in einen Mixer, füge die 2 Esslöffel Zucker, den Honig und die Frucht ohne weißen Teil hinzu, im Grunde die kernlosen Segmente, und püriere alles, beiseite stellen.
Schlage die Sahne mit dem Mascarpone, bearbeite das Eigelb mit dem Zucker in einem kleinen Topf auf dem Herd, um es zu pasteurisieren oder lasse es roh, je nach Gewohnheit, koche nur sehr kurz bei sehr niedriger Flamme und mische es dann mit der Sahne.
Platziere Stücke von Pandoro auf dem Boden von zwei Schälchen oder mehr, mache eine Schicht Creme, Pandoro und Orange, fahre fort, bis die Zutaten aufgebraucht sind, mit der letzten Schicht verwende eine Spritztüte zum Dekorieren.
Stelle in den Kühlschrank bis zum Servieren.
Guten Appetit
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