Die TORTCHEN MIT ÄPFELN UND VANILLECREME sind Mini-Desserts, die perfekt für jede Gelegenheit sind: vom Snack über das Dessertbuffet bis hin zum Abschluss eines Mittag- oder Abendessens.
Die Törtchen mit Äpfeln und Vanillecreme bestehen aus einem knusprigen und zarten Biskuitboden, der im Kontrast zur weichen Zitronencreme und den karamellisierten Äpfeln steht. Eine perfekte Kombination aus Aromen und Texturen, die Ihre Gäste beeindruckt zurücklassen wird!
Um die perfekte Basis für deine Törtchen mit Äpfeln und Creme zu erhalten, ist Biskuitteig ideal. Es handelt sich um einen weichen und flaumigen Teig, der seine Konsistenz auch nach dem Backen im Ofen behält. Außerdem passt sich der Biskuitteig gut den Formen der Förmchen an, sodass du hübsche und köstliche Törtchen zubereiten kannst!
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Törtchen mit Äpfeln und Creme.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 125 g Vanillecreme
- 2 Eier
- 60 g Mehl 00
- 80 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
- 1 Prise Vanillin
- 300 g Äpfel
- 4 Esslöffel Zucker
Schritte
Bereite die Vanillecreme nach den Anweisungen HIER zu, dann gieße sie in einen Behälter, decke sie mit Frischhaltefolie ab und lass sie abkühlen.
Schlage die Eier mit dem Zucker, bis sie das Volumen verdoppelt haben. Dann füge das Mehl mit dem Backpulver und Vanillin hinzu und arbeite alles gut ein. Gieße die Mischung in eine mit Papier ausgelegte Form.
Forme ein Rechteck von 25 cm x 35 cm, backe es im auf 200°C vorgeheizten Ofen für 7 Minuten, dann nimm es heraus und löse den Biskuitteig vom Papier.
Schneide 12 Quadrate aus und lege sie zur Seite.
Schäle und schneide die Äpfel in Stücke, lege sie in einen kleinen Topf mit 4 Esslöffeln Zucker und 4 Esslöffeln Wasser und koche sie etwa zehn Minuten, bis sie sehr weich sind.
Wenn alles abgekühlt ist, fülle die Törtchen, bedecke sie mit der Creme und den Äpfeln, dann lege den Biskuitteig darauf, bestäube mit Puderzucker und serviere.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN
Kann man sie mit anderen Cremes füllen? Ja, du kannst die Törtchen nach Belieben füllen, z.B. mit Marmelade, Nutella oder Schokoladencreme.
Kann ich die Äpfel durch anderes Obst ersetzen? Ja, je nach Jahreszeit kannst du das Obst variieren, Birnen, Pfirsiche, Kiwis, Erdbeeren oder Bananen sind hervorragend.
Kann ich diese Basis verwenden, um eine große Torte zu machen? Ja, du kannst zwei Rechtecke oder zwei Scheiben herstellen und sie mit der Creme und dem Obst füllen.
Was sind die Hauptzutaten für die Zubereitung der Törtchen mit Äpfeln und Vanillecreme? Die Hauptzutaten sind Biskuitteig, Äpfel und Vanillecreme.
Ist es möglich, den Biskuitteig im Voraus zuzubereiten? Ja, du kannst den Biskuitteig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis du ihn benötigst.
Wie lange dauert es, die Törtchen mit Äpfeln und Vanillecreme vorzubereiten? Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten.
Kann ich eine andere Form für das Backen des Biskuitteigs verwenden? Ja, du kannst eine andere Form verwenden, aber du musst die Backzeit je nach Größe der verwendeten Form anpassen.
Törtchen mit Äpfeln und Vanillecreme
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