TORTE AL TESTO OHNE HEFE schnell und einfach, Crescia oder Ciaccia, perfekt als Brot zum Servieren mit Wurstwaren und Käse, ein typisches umbrisches Rezept, das in kurzer Zeit zubereitet wird.
Einfach zuzubereiten, die Torta al Testo ist eine Art Pizza oder flaches Fladenbrot, das anstelle von Brot verwendet wird, ideal, um mit den Vorspeisen serviert zu werden, sehr einfach und gut und wird in wenigen Minuten zubereitet.
Das Rezept der Torta al Testo ist perfekt, wenn Sie ohne Brot sind, in der Tat ist es eines der Rezepte, die ich sehr oft am Samstag oder Sonntagabend für das Abendessen mache. Mit ein wenig Käse ist es wirklich gut.
Einfach und sehr gut, du kannst es schneiden und wie eine Piadina füllen, es gefällt sowohl Erwachsenen als auch Kindern, weich, ideal zum Servieren für ein schnelles Abendessen oder als Vorspeise oder Hauptgericht.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Torta al Testo!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Typ 00 Mehl
- 1/2 Päckchen Instanthefe für herzhafte Zubereitungen (oder Natron)
- 120 ml Wasser
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Teelöffel Salz
Schritte
Gib das Mehl in den Mixer oder die Schüssel, füge die Hefe hinzu und mische dann den Salz dazu, mische und gib das Wasser und das Öl hinzu, knete es gut durch.
Forme eine Kugel und lasse sie, abgedeckt mit einer Schüssel, 30 Minuten ruhen.
Nach der Zeit teile es in zwei Teile und rolle sie auf eine Höhe von etwa 1 cm aus.
Erhitze eine Pfanne oder den Text, wenn du einen hast, und koche etwa 7 Minuten pro Seite.
Guten Appetit
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