TRUTHAHNBRATEN IN SPECKKRUSTE, einfaches Rezept und schnell hervorragend für das Weihnachtsmenü, Mittag- oder Abendessen, gefüllt mit Wurstwaren und Käse.

Der Truthahnbraten ist super lecker, in der Kruste ist er noch schmackhafter, er wurde regelrecht verschlungen, ich habe kein Salz hinzugefügt, da die Wurstwaren und Käse bereits salzig genug sind.

Das Rezept für den Truthahnbraten ist sehr einfach, ich musste schnell etwas für das Sonntagsessen zubereiten, ich dachte, ein schöner Braten wäre perfekt.

Ein einfaches und sehr reichhaltiges Gericht, auch ausgezeichnet im Weihnachtsmenü und dennoch günstig, perfekt für viele Taschen.

Folgt mir in der Küche, heute gibt es den Truthahnbraten in Speckkruste!

Stressfreies Weihnachtsmenü zum Vorbereiten

Truthahn-Hackbraten in Speckkruste vickyart Küchenkunst

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 4-5
Küche: Italienisch

Zutaten

500 g Truthahn (gemahlen)
1 Ei
nach Bedarf Paniermehl
120 g Speck
100 g Wurstwaren (gemischt)
60 g Käse (gemischt)

Zubereitung

Die Fleisch in eine Schüssel geben, Ei hinzufügen, nach Belieben salzen und gut mischen, ich habe kein Salz hinzugefügt, es ist reich an Wurstwaren.
Paniermehl hinzufügen, um die Mischung bei Bedarf zu festigen, entnehmen und auf ein Backpapier legen.
Ein Rechteck formen, mit gemischten Wurstwaren und Käse füllen, ich habe süßen Provolone und geräucherte Provola verwendet, dann aufrollen.
Mit Paniermehl bestreuen und mit Speck umwickeln, eine Pfanne ölen und den Braten hineinlegen.
Natürlich kann man ihn auch bei 180° im Ofen für etwa 20 Minuten backen, in der Pfanne bei mittlerer Hitze garen, dann die Hitze reduzieren, sobald er Farbe bekommt, umdrehen.
Die Garzeit beenden, es dauert nur zwanzig Minuten, also gut im Auge behalten, bei niedriger Hitze und mit geschlossenem Deckel gelingt es besser.
Guten Appetit
https://www.youtube.com/watch?v=vKqQnsO5V2M&feature=youtu.be
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