ÜBERBACKENE ZERDRÜCKTE KARTOFFELN IM OFEN, Beilage einfach und schnell in kurzer Zeit zuzubereiten, einfaches und leckeres Rezept, kostengünstig, innen weich und außen knusprig.
Super lecker und perfekt als Beilage zu Fleisch oder Fisch sind die im Ofen zerdrückten Kartoffeln einfach zuzubereiten und gefallen jedem, weich und köstlich, überbacken sind sie noch besser.
Das Rezept, um die zerdrückten Kartoffeln im Ofen zuzubereiten, ist sehr einfach, man muss sie zuerst kochen, dann schneiden und zerdrücken und im Ofen etwa zehn Minuten überbacken.
Sie sind großartig und köstlich, gefallen Groß und Klein, sind sehr weich und können mit geriebenem Parmesan angereichert werden und werden zu einem hervorragenden Hauptgericht fürs Abendessen.
Perfekt als Beilage zu Fleisch oder Fisch, sie sind perfekt im Ofen gegart, aber wenn Sie den Ofen nicht einschalten möchten, können Sie sie in der Pfanne mit geschlossenem Deckel garen.
Sie sind kostengünstig, lecker, die Beilage für alle.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es überbackene zerdrückte Kartoffeln im Ofen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr kostengünstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 76,36 (Kcal)
- Kohlenhydrate 17,55 (g) davon Zucker 1,39 (g)
- Proteine 2,11 (g)
- Fett 0,24 (g) davon gesättigt 0,07 (g)davon ungesättigt 0,11 (g)
- Fasern 2,72 (g)
- Natrium 18,60 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 500 g rote Kartoffeln
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
Zubereitung
Für das Rezept habe ich rote Kartoffeln verwendet, aber auch junge Kartoffeln sind perfekt.
Wasche die Kartoffeln gut und koche sie in leicht gesalzenem Wasser etwa 15 Minuten lang, steche sie mit der Gabel an und wenn sie durch sind, wird sie eindringen.
Lass sie abtropfen, schneide sie dann in zwei Hälften, ohne die Schale zu entfernen, lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und drücke sie leicht mit einer Gabel an.
Würze mit einem Schuss Öl, Oregano und Semmelbrösel, backe im vorgeheizten Ofen bei 180° Umluft für 15 Minuten.
Guten Appetit
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