UMBRISCHER APFELKUCHEN von Sant’Orfeo, schneller Kuchen ohne Mixer, perfekte Idee für das Frühstück oder einen Snack, der in kurzer Zeit zubereitet werden kann, einfaches Rezept für einen weichen Kuchen gefüllt mit Früchten.
Hervorragend der umbrische Apfelkuchen von Sant’Orfeo, ein besonderes Dessert in der Zubereitung, aber sehr schnell, bleibt feucht und weich ist ideal für den Snack begleitet von einer Tasse Tee.
Das Rezept des umbrischen Apfelkuchens habe ich hier gefunden und konnte es natürlich nicht übersehen, es wird nichts geschlagen und kein Mixer benötigt, man schmilzt die Butter und fügt nacheinander die Zutaten hinzu.
Einfach und schnell ist ein Dessert, das man definitiv ausprobieren sollte, dessen Besonderheit darin besteht, viele Äpfel und eine Birne in der Füllung zu haben.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es den umbrischen Apfelkuchen von Sant’Orfeo!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Eier
- 3 Esslöffel Mehl 00
- 3 Esslöffel Zucker
- Ein halbes Päckchen Backpulver
- 50 g Rosinen
- 2 Äpfel
- 1 Birne
- 60 g Butter
Zubereitung
Stelle einen Topf mit Wasser auf den Herd und schmelze die Butter im Wasserbad.
Sobald sie geschmolzen ist, den Zucker hinzufügen und umrühren, dann nach und nach das Mehl immer im Wasserbad unter Rühren hinzugeben.
Gehe zum Tisch und füge die Eier hinzu, rühre um und füge das Backpulver hinzu.
Die Früchte schälen und in Stücke schneiden, dann in die cremige Mischung geben.
Füge auch die Rosinen hinzu und rühre weiter.
Fette eine 18 cm Form ein und gieße den Inhalt hinein.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 30 Minuten backen.
Guten Appetit
Wenn du einen größeren Kuchen möchtest, füge für eine 20 cm Form ein Ei, einen Esslöffel Mehl und einen Zucker hinzu.
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Umbrischer Apfelkuchen von Sant’Orfeo, schneller Kuchen ohne Mixer, perfekte Idee für das Frühstück oder einen Snack, der in kurzer Zeit zubereitet werden kann.
Wenn du keine Rosinen magst, kannst du sie einfach weglassen.
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