VOL-AU-VENT IN HERZFORM, schnelle Vorspeise und einfach, leckeres Rezept für den Valentinstag, Idee zum Zubereiten in wenigen Minuten mit Blätterteig.

Einfach und köstlich die vol-au-vent in Herzform, gefüllt mit Ricotta und Schinken, sind perfekt als Vorspeise für den Valentinstag, sie werden sicher auch wegen ihrer lustigen Form gefallen.

Das Rezept der vol-au-vent in Herzform ist sehr einfach, wie alle diese Arten von kleinen Vorspeisen können sie auf viele Arten gefüllt werden, ich habe verwendet, was ich im Kühlschrank hatte.

Ich habe sie mit Ricotta und gekochtem Schinken gefüllt, natürlich auch ausgezeichnet mit Lachs und Avocado oder mit Speck und Provola, eine Schinkencreme, also wie Sie es bevorzugen.

Folgt mir in der Küche, heute gibt es die vol-au-vent in Herzform!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

241,36 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 241,36 (Kcal)
Kohlenhydrate 17,68 (g) davon Zucker 0,31 (g)
Proteine 5,68 (g)
Fett 16,47 (g) davon gesättigt 3,12 (g)davon ungesättigt 12,48 (g)
Fasern 0,56 (g)
Natrium 180,83 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 40 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

1 Blätterteig
60 g Ricotta
60 g gekochter Schinken

Zubereitung

Rolle den Blätterteig auf der Arbeitsfläche aus und schneide ihn mit einer 5 cm großen Herzform aus.
Denke daran, eine Anzahl zu schneiden, die ein Vielfaches von 3 ist, jedes vol-au-vent besteht aus 3 Herzen.
Für jede kleine Vorspeise verwende 1 ganzes Herz, während du bei den anderen zwei in der Mitte ein Loch machst.
Bestreiche die Herzen mit etwas Eiweiß oder Wasser und füge die Herzen zusammen, steche mit der Gabel in die Mitte, backe sie im vorgeheizten Ofen bei 200° Umluft für ca. 10 Minuten.
Verarbeite den Ricotta mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, zerkleinere den gekochten Schinken und füge ihn zum Ricotta hinzu.
Fülle die Herzen mit der Füllung und serviere sie mit Minzblättern.
Guten Appetit
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