VOL-AU-VENT MIT LACHS UND LINSEN, leckeres Rezept für Silvester, einfache Idee, die in kurzer Zeit mit Blätterteig zubereitet werden kann, schicke Vorspeise.

Ein weiteres leckeres Rezept für Silvester, die Vol-au-vent mit Lachs und Linsen, sehr lecker und gut, perfekt als Vorspeise für das Silvesteressen, aber auch am Neujahrstag ausgezeichnet.

Die Vorspeise mit den Linsen, ideal für diejenigen, die keine Kochwurst und Schweinskopf mögen, der Lachs passt perfekt in diese Vol-au-vent, sie passen perfekt zusammen, ein Fingerfood, das in einem Bissen gegessen wird.

Ich habe sie geliebt, diese Fingerfoods haben mir sehr gefallen, anfangs war ich etwas skeptisch, ich habe daran gedacht, sie zu machen, ohne zu wissen, wie sie werden würden, und ich muss sagen, dass ich genau richtig lag.

Der salzige und rauchige Geschmack des Lachses mit den Linsen ist ausgezeichnet und ich empfehle, sie auszuprobieren, vielleicht können Sie noch einige andere Zutaten hinzufügen oder die Linsen auf andere Weise kochen und HIER finden Sie weitere Möglichkeiten, sie zuzubereiten.

Folgt mir in der Küche, heute gibt es Vol-au-vent mit Lachs und Linsen!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr preiswert
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 10
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch

155,49 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 155,49 (Kcal)
Kohlenhydrate 14,16 (g) davon Zucker 0,36 (g)
Proteine 4,67 (g)
Fett 9,00 (g) davon gesättigt 1,32 (g)davon ungesättigt 7,23 (g)
Fasern 0,98 (g)
Natrium 170,09 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 20 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

1 Blätterteig
60 g Linsen
3 Scheiben geräucherter Lachs

Zubereitung

Wenn Sie keine Zeit haben, können Sie vorgekochte Linsen verwenden und sie mit Zwiebel, Knoblauch, Tomaten ein wenig in der Pfanne oder im Topf anbraten.

Kochen Sie die Linsen wie gewohnt oder sehen Sie HIER
Schneiden Sie den Blätterteig in 30 Quadrate, stechen Sie in der Mitte nur 20 Quadrate mit einem Plastikdeckel ein.
Legen Sie die ganzen Blätterteigquadrate auf Backpapier, bestreichen Sie sie mit Wasser und legen Sie 2 offene Quadrate auf jedes ganze Quadrat.
Bestreichen Sie sie immer mit Wasser, damit die Blätter haften bleiben.
Stechen Sie in der Mitte mit der Gabel ein, backen Sie im vorgeheizten Umluftofen bei 200° für 10 Minuten.
Füllen Sie mit dem Lachs und etwa einem Teelöffel Linsen, dekorieren Sie mit Minzblättern.
Guten Appetit
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