WAS ISST MAN AM ZWEITEN WEIHNACHTSTAG, Menü vom Vorspeise bis zum Dessert, leichte und schnelle Rezepte, Weihnachtsreste, einfache Gerichte, Aperitifs und Desserts.

Was isst man am zweiten Weihnachtstag ist ein großes Dilemma, in der Regel leichtere Gerichte nach dem Festessen am Heiligabend und Weihnachten, aber jede Region hat dennoch ihre eigenen Traditionen.

Sagen wir mal, dass es am zweiten Weihnachtstag, 26. Dezember, überall üblich ist, die Reste der vorherigen Tage auf den Tisch zu bringen oder zumindest leichtere Gerichte auf Basis von Suppen und Brühen zuzubereiten.

Zweiter Weihnachtstag ist oft ein Tag, um die Reste der Weihnachtsmahlzeiten zu verwerten. Der Truthahn oder Kapaunbraten kann in köstlichen Sandwiches oder Salaten wiederverwendet werden.

Viele Familien entscheiden sich für Ofengerichte wie Lasagne oder Auflauf mit Ragù, Béchamel und Käse.

In einigen Traditionen kann das Mittagessen am zweiten Weihnachtstag Fischgerichte enthalten. Dies könnte eine Möglichkeit sein, von den fleischbasierten Festtagsmahlzeiten abzuweichen.

Reichhaltige Buffets mit gemischten Vorspeisen, Salami, Käse, Oliven und anderen Köstlichkeiten sind gängig. Die Aperitifs können Prosecco oder regionale Weine beinhalten.

Weihnachtsdesserts wie Panettone, Pandoro und Torrone können noch vorhanden sein. Sie können mit Kaffee oder Vin Santo serviert werden.

Was isst man am zweiten Weihnachtstag? Ein bisschen von allem, von Fleisch bis Fisch, von einer einfachen Vorspeise mit Bruschetta bis zu einer mit Salami und Käse, vom typischen Weihnachtsdessert bis hin zu einem Dessert aus übrig gebliebenem Pandoro oder Panettone.

Begleiten Sie mich heute in der Küche was isst man am zweiten Weihnachtstag.