KASTANIEN in der BESCHICHTETEN PFANNE weich und schmackhaft, wie man die Kastanien schneidet und ohne die gelochte Pfanne mit der leicht ablösbaren Schale kocht.
Einfach hervorragend, die Kastanien in der beschichteten Pfanne sind köstlich, wenn Sie keine Lust haben, den Ofen einzuschalten, können Sie problemlos auf dem Herd weitermachen, sie werden immer noch weich und köstlich sein.
Das Rezept für Kastanien in der beschichteten Pfanne ist sehr einfach, wenn Sie die angegebenen Schritte befolgen, lösen sich die Kastanien leicht von der Haut und sind sehr weich zu essen.
Natürlich können Sie sie mit der speziellen gelochten Pfanne oder im Ofen backen, und ich empfehle Ihnen immer, zuerst mit der gleichen Vorbereitung der Pfannenküche zu beginnen.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es Kastanien in der beschichteten Pfanne!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3-4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Kastanien
Zubereitung
Waschen Sie die Kastanien gründlich, um eventuelle Erdreste oder Staub zu entfernen.
Legen Sie sie in eine Schüssel mit Wasser und lassen Sie sie eine halbe Stunde ruhen.
Nehmen Sie die Kastanien und machen Sie einen horizontalen Schnitt an der dickeren Seite, vorne.
Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf den Herd und geben Sie die Kastanien hinein, lassen Sie sie mit geschlossenem Deckel kochen.
Wenn das Wasser kocht, nehmen Sie sie aus dem Topf und geben Sie sie in eine beschichtete oder, wenn Sie möchten, gelochte Pfanne.
Lassen Sie sie einige Minuten bei starker Hitze kochen, decken Sie sie dann mit einem Deckel ab und schütteln Sie die Pfanne gelegentlich.
Sie sind fertig, wenn die Außenseite angebrannt ist.
Nehmen Sie in diesem Moment den Deckel ab, lassen Sie sie noch einige Minuten bei starker Hitze kochen und nehmen Sie sie heraus.
Legen Sie sie in ein Tuch und schließen Sie es, lassen Sie sie etwa zwanzig Minuten ruhen.
Guten Appetit
Arte in Cucina empfiehlt
Weiche und schmackhafte Kastanien in der beschichteten Pfanne, wie man die Kastanien schneidet und kocht mit der leicht ablösbaren Schale.
Wenn Sie möchten, können Sie sie natürlich auch im Ofen backen.
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