WEICHE KEKSE MIT MARMELADE, einfache und schnelle Süßigkeiten für Frühstück oder Snack, gefüllte Kekse, die Sie in kurzer Zeit mit handgemachtem Teig oder mit dem Roboter machen können.
Diese weichen Kekse mit Marmelade sind köstlich, sie sind perfekt für das Frühstück oder einen Snack, sie zergehen im Mund mit einem einfachen Teig, den man auch von Hand machen kann, mit Zitronenduft.
Das Rezept für die weichen Kekse mit Marmelade ist perfekt, wenn Sie Kekse suchen, die Sie in Milch oder Tee eintauchen können, sie zergehen im Mund, sind gezuckert und wirklich sehr gut.
Sehr aromatisch mit Zitrone, sehr weich dank der Hefe und der Butter im Teig, aber wenn Sie möchten, können Sie es durch Öl ersetzen und leichtere Kekse herstellen, wenn Sie es vorziehen.
Sie können dem Teig auch löslichen Kaffee hinzufügen, wenn Sie Kaffeedekorationen für das Frühstück mögen.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es weiche Kekse mit Marmelade!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 1 Ei
- 90 g Butter
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Zitronenschale
- 1 Prise Vanillin
- 60 g Zucker
Schritte
Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillin in eine Schüssel geben, den Zucker, das Ei, die Butter in Stücken und die geriebene Zitronenschale hinzufügen, schnell kneten.
Den Teig in 10-12 Stücke teilen, kleine Rollen formen, auf der Handfläche platt drücken, mit Marmelade füllen und mit einem weiteren Stück Mürbeteig verschließen, ovale Formen herstellen.
In Kristallzucker rollen und die Kekse auf dem mit Papier belegten Backblech anordnen.
Backen und ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180° backen.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Weiche Kekse mit Marmelade
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