WEICHE KEKSE mit Öl gefüllt mit NUTELLA, einfach und schnell perfekt für das Frühstück oder den Snack von Groß und Klein, einfach zuzubereiten und ohne Butter.

Eine Köstlichkeit, die weichen Kekse mit Öl gefüllt mit Nutella, für mich sind sie eigentlich mit einem laktosefreien Aufstrich gefüllt aufgrund von Allergien, jedoch ebenso sehr lecker.

Natürlich wäre es für diejenigen, die können, besser, die weichen Kekse mit Öl mit Nutella zuzubereiten, ich liebe sie, sie sind in wenigen Minuten zubereitet und können dank des Backpulvers im Mürbeteig gebacken werden.

Das Backpulver verleiht den Keksen etwas Weichheit, es sind nur wenige Gramm, die man natürlich auch weglassen kann.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es weiche Kekse mit Öl gefüllt mit Nutella!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 100 Stück
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

Zutaten

250 g Mehl 00
1 Ei
70 ml Extra natives Olivenöl
80 g Zucker
30 ml Milch (falls benötigt)
1 Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
n.B. Nutella

Zubereitung

Sieben Sie das Mehl mit dem Backpulver auf eine Arbeitsfläche und machen Sie eine Mulde in der Mitte.
Fügen Sie den Zucker, das Ei und das Öl hinzu.
Schnell kneten und, falls nötig, etwas Milch hinzufügen.
Natürlich können Sie den Mürbeteig auch in Ihrem Roboter zubereiten.
Bestäuben Sie die Arbeitsfläche mit etwas Mehl, rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn mit einer runden Form von 5 cm in einer geraden Anzahl von Scheiben aus, da Sie sie paarweise zusammenlegen müssen.
Füllen Sie einen Keks mit Nutella und decken Sie ihn mit einer anderen Scheibe ab, drücken Sie die Ränder gut mit einer Gabel oder einem gezahnten Rad zusammen.
Platzieren Sie sie auf dem mit Papier ausgelegten Backblech und backen Sie sie im heißen Ofen bei 180° für etwa 15-20 Minuten, sie sollten nur leicht braun werden.
Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit