WEICHE MANDELPLÄTZCHEN MIT ORANGE und Schokoladentropfen, einfach und schnell, gut zum Frühstück oder als Snack, ideal zum Eintunken in Milch.

Die weichen Mandelplätzchen mit Orange sind ein Genuss für den Gaumen. Die einzigartige Kombination aus gemahlenen Mandeln und frischer Orangenschale schafft einen einzigartigen und köstlichen Geschmack, sie sind weich und knusprig, die perfekten Plätzchen fürs Frühstück oder als Nachmittagssnack, begleitet von einer Tasse Tee oder Kaffee.

Die Zubereitung der Plätzchen ist einfach und schnell, man beginnt mit dem Mischen von Mehl, Zucker, gemahlenen Mandeln, Orangenschale und Butter in einer Schüssel. Der Teig wird dann zu kleinen Kugeln geformt und leicht plattgedrückt, bevor er gebacken wird.

Einmal gebacken, sind die Plätzchen weich und duftend, mit einem zarten Orangenduft. Sie sind auch für Vegetarier geeignet und können leicht glutenfrei oder laktosefrei gemacht werden.

Außerdem können diese Plätzchen in einem luftdichten Behälter wochenlang aufbewahrt werden, was sie perfekt für die Vorbereitung im Voraus und zum Mitnehmen als Snack macht.

Zusammengefasst sind die Plätzchen köstlich, einfach zuzubereiten und für verschiedene Ernährungsbedürfnisse geeignet. Sobald Sie sie probiert haben, werden Sie nicht mehr darauf verzichten können!

Begleitet mich heute in die Küche, es gibt weiche Mandelplätzchen mit Orange.

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Schwierigkeit: Sehr leicht
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 15
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling

Zutaten

80 g Mehl 00
70 g Mandeln
1 Ei
60 g Butter
30 ml Orangensaft
n.B. Orangenschale
40 g Zucker
30 g Schokoladentropfen

Schritte

Mahlen Sie die Mandeln zu Mehl und geben Sie sie in eine Schüssel oder in den Mixer.
Fügen Sie Mehl, Zucker, das Ei, die in Stücke geschnittene Butter, den Saft und die Orangenschale hinzu, kneten Sie gut, geben Sie die Schokoladentropfen hinzu und mischen Sie.
Teilen Sie den Teig in 15 Stücke, formen Sie Kugeln, wälzen Sie sie in Zucker und legen Sie sie auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.
Backen Sie sie bei 180° für 10 Minuten.
Guten Appetit
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