WEICHE ÖL-TORTE MIT MARMELADE und Amaretti, einfacher und schneller Kuchen zum Frühstück oder Snack, in kurzer Zeit zubereitet, Rezept auch für Kinder.
Einfach und köstlich die weiche Öl-Torte gefüllt mit Aprikosenmarmelade und zerbröselten Amaretti, der perfekte Kuchen für das Frühstück der ganzen Familie, köstlich zu jeder Gelegenheit.
Das Rezept der weichen Öl-Torte mit Marmelade ist sehr einfach, in wenigen Minuten mit dem Rührgerät oder von Hand gemacht, ausgerollt und mit der gewünschten Marmelade gefüllt.
Natürlich ist auch Pfirsich- oder Blaubeermarmelade, Erdbeeren oder was Sie bevorzugen, hervorragend und man kann frisches Obst hinzufügen.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es die weiche Öl-Torte!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 80 ml extra natives Olivenöl
- 1 Ei
- 80 g Zucker
- Halb Beutel Backpulver für Süßspeisen
- 100 g Aprikosenmarmelade
- 4 Amaretti
Zubereitung
Natürlich können Sie das Öl durch Butter ersetzen, etwa 125 g auf 250 g Mehl.
Geben Sie das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel oder in den Roboter, fügen Sie den Zucker, das Öl und das Ei hinzu, kneten Sie gut und fügen Sie bei Bedarf etwas Milch hinzu.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile, einen kleineren für die Abdeckstreifen.
Rollen Sie den Teig in einer Springform von 20-22 cm mit einem Rand von 3 cm aus und belegen Sie ihn mit der Marmelade.
Fügen Sie die zerbröselten Amaretti hinzu, dann rollen Sie den anderen Teig aus und schneiden Sie die Streifen.
Legen Sie sie auf die Füllung, um ein Gitter zu bilden, dann backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180° für etwa 25 Minuten.
Lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie es in Scheiben.
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Guten Appetit
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WEICHE ÖL-TORTE MIT MARMELADE
Kann ich das Öl durch Butter ersetzen?
Natürlich ja! Sie können 100 g Butter oder 125 für einen krümeligen Teig verwenden, oder 80 g, aber Sie müssen ein weiteres Ei hinzufügen.
Kann ich das Ei aus der weichen Öl-Torte weglassen?
Sicher! Sie können es weglassen und durch Banane oder etwas mehr Butter oder Milch im gleichen Gewicht ersetzen.
Kann man es im Voraus zubereiten?
Absolut ja! Sie können es am Vortag zubereiten und es ist perfekt zum Frühstück oder als Dessert nach dem Sonntagsessen.
Kann ich frisches Obst hinzufügen? Welches?
Klar! Sie können Äpfel, Birnen, Feigen, Trauben, Erdbeeren, Aprikosen hinzufügen, jede Art von Obst je nach Saison variieren.
