WEICHE SANDWICH-FOCACCIA zum Füllen, weich und köstlich, ideal zum Füllen mit einfachen und leckeren Zutaten, perfektes Rezept für das Abendessen, ideal für Partys und Geburtstagsbuffets.
Einfach und gut ist die weiche Sandwich-Focaccia zum Füllen, hervorragend mit Aufschnitt und Käse, Salat und Tomaten oder mit den Zutaten, die Ihnen am besten gefallen, auch lecker für Kinder.
Perfekt für Groß und Klein ist die weiche Sandwich-Focaccia das perfekte Gericht, das auf Geburtstagsfeiern serviert werden kann, auch hervorragend mit Thunfisch, Salat und Tomaten, ideal auch zum Mitnehmen ans Meer.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die weiche Sandwich-Focaccia zum Füllen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 15 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 350 g Weizenmehl Type 0
- 150 g Weizenmehl Type 0
- 3 g frische Hefe
- 350 ml Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Ei
- n.B. Milch
- Tomaten
- Salat
- Provola
- gekochter Schinken
Schritte
Das Mehl in eine Schüssel geben.
Die Hefe im Wasser auflösen und nach und nach zum Mehl geben, etwas kneten und das Salz hinzufügen.
Eine Kugel formen und bis zur Verdoppelung in einer mit Frischhaltefolie abgedeckten Schüssel ruhen lassen.
Dann mit einer Mischung aus Milch und Eigelb bestreichen, mit einer Prise Sesamsamen bestreuen und eine Stunde ruhen lassen.
Den Ofen auf 200°C vorheizen und etwa 20 Minuten backen oder in der Heißluftfritteuse bei 200°C 15 Minuten backen, dann umdrehen und bei 175°C 5 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, halbieren und mit Schinken, Tomatenscheiben, Salat und Käsescheiben füllen, einen Schuss Öl oder Mayonnaise hinzufügen und in Stücke schneiden.
Guten Appetit
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WEICHE SANDWICH-FOCACCIA
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) WEICHE SANDWICH-FOCACCIA
Wie kann ich die Sandwich-Focaccia füllen?
Sie können sie nach Belieben füllen, auch hervorragend mit Thunfisch, Salat und Tomaten, auch perfekt mit Speck und Provola.
Kann ich sie mit Instanthefe zubereiten?
Ja, wenn Sie nicht auf die Gärung warten möchten, können Sie Instanthefe verwenden.
Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Natürlich! Sie können den Teig vorbereiten und 24 Stunden ruhen lassen.
