WEICHE ZITRONENTORTE, ein Dessert für den Nachmittag, gefüllte Torte mit Zitronencreme und Fruchtfleisch ohne Kochen, einfach und schnell.
Wenn Sie den Duft und Geschmack von Zitronen lieben, ist dies eine köstliche weiche Zitronentorte, einfach zuzubereiten mit einer schnellen Creme mit Zitronenfruchtfleisch, die in kurzer Zeit zubereitet werden kann, perfekt zum Genießen nach dem Mittagessen oder wenn Sie es vorziehen, beim Frühstück.
Das Rezept der weichen Zitronentorte ist aus einem Kochbuch, ich habe meinen klassischen weichen Mürbeteig verwendet, er ist sehr einfach, bestehend aus einer Schale aus Mürbeteig, die eine schnelle Creme umschließt.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es die weiche Zitronentorte.
Veröffentlicht am 23. Juni 2015 um 17:20
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver
- 80 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Eigelb
- 3 Esslöffel Milch
- 2 Zitronen
- 30 g Mehl 00
- 200 g Zucker
- 20 g Butter
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
Schritte
Gießen Sie das Mehl in eine Schüssel, fügen Sie das Backpulver, das Eigelb, die Butterstücke und die Milch hinzu, kneten Sie gut, bis Sie einen glatten Teig erhalten.
Eine Zitrone reiben, einen Teelöffel Schale beiseitelegen.
Die Zitronen reinigen, den weißen äußeren Teil und alle Membranen von den Segmenten entfernen.
Geben Sie Mehl, Zucker, eine Prise Salz, Zitronenschale, Butter und Eier in eine Schüssel, vermischen Sie alles und fügen Sie dann das Zitronenfruchtfleisch hinzu, um eine Creme zu erhalten.
Rollen Sie die Hälfte des Teigs in einer 20 cm Springform aus und füllen Sie sie mit der Creme, dann decken Sie sie mit der anderen Hälfte des Teigs.
Schneiden Sie Dreiecke in den Teig, schließen Sie die Ränder gut.
Mit Eigelb bestreichen und bei 200° für 10 Minuten backen, dann auf 180° reduzieren, mit Alufolie abdecken und weitere 30 Minuten backen, den Ofen im Auge behalten.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen, mit etwas Sahne servieren.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
WEICHE ZITRONENTORTE
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FAQ (Fragen und Antworten) WEICHE ZITRONENTORTE
Kann ich die weiche Torte im Voraus zubereiten?
Natürlich ja! Sie ist noch besser.
Kann ich die Füllung ändern?
Ja! Sie können die Zitrone durch Orange ersetzen oder Vanillecreme verwenden.
