WURST- UND ARTISCHOCKENGEFLECHT mit Blätterteig, einfaches und schnelles Rezept, perfektes rustikales Gericht als Vorspeise oder auch als Hauptgericht zum Abendessen, einfach und lecker.

Sehr lecker ist das Wurst- und Artischockengeflecht mit Blätterteig, ein rustikales Gericht, das sich ziemlich schnell zubereiten lässt und perfekt als Hauptgericht zum Abendessen geeignet ist.

Die Basis aus Blätterteig ist ideal für die Zubereitung dieses rustikalen Gerichts, natürlich können Sie auch Mürbeteig oder einen einfachen Teig aus Mehl und Wasser verwenden,

Das Rezept für das Wurst- und Artischockengeflecht ist ideal, wenn Sie eine schnelle Idee für heute Abend suchen.

Folgt mir in der Küche, heute gibt es das Wurst- und Artischockengeflecht!

Zopf mit Wurst und Artischocken aus Blätterteig

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

Zutaten

Blätterteig (rechteckig)
2 Würste
2 Artischocken
100 g Fiordilatte
1 Zehe Knoblauch

Zubereitung

Reinigen Sie die Artischocken, entfernen Sie die härteren äußeren Blätter und das Innere.
Schneiden Sie sie in dünne Streifen.
Braten Sie den Knoblauch in einer großen Pfanne an und fügen Sie die Artischocken hinzu, geben Sie etwas Wasser hinzu und decken Sie den Deckel.
Kochen Sie etwa 10 Minuten, dann zerbröseln Sie die Würste und fügen Sie sie zu den Artischocken hinzu, lassen Sie sie gut kochen, mehr oder weniger weitere 5-7 Minuten.
Rollen Sie den Blätterteig aus, legen Sie die kurze Seite zu sich und machen Sie schräge Schnitte an beiden Seiten.
Entfernen Sie die gegenüberliegenden Streifen sowohl oben als auch unten am Rechteck, um zwei Enden zu erhalten.
Füllen Sie die Mitte mit den Artischocken und Würsten, fügen Sie den in Scheiben geschnittenen Fiordilatte hinzu und ziehen Sie die beiden Enden über die Füllung, um sie zu versiegeln.
Beginnen Sie mit dem Flechten der Streifen und versiegeln Sie das Geflecht gut.
Legen Sie es auf das mit Blätterteig ausgelegte Backblech und backen Sie es im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft.
Backen Sie für 20 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun ist.
Guten Appetit