ZABAIONE-BECHER MIT PANDORO, einfaches und schnelles Dessert im Glas, eine einfache und leckere Idee als Silvesterdessert, die in kurzer Zeit und im Voraus zubereitet werden kann.
Die Zabaione-Becher mit Pandoro sind das klassische Silvesterdessert, das alle begeistert: cremig, duftend und beruhigend. Ich bereite sie zu, wenn ich wenig Zeit habe, aber dennoch etwas Spektakuläres auf den Tisch bringen möchte, perfekt als Glasdesser für Silvester, ideal auch, um übrig gebliebenen Pandoro zu verwenden, ohne dass es wie „Resteverwertung“ aussieht.
Das Tolle an diesen einzelnen Dessertbechern ist, dass sie im Voraus zubereitet werden, im Kühlschrank aufbewahrt werden und ohne Stress und mit maximalem Ergebnis bereit sind, wenn man sie braucht. Weiches Zabaione, Pandoro in Schichten, null Stress und maximaler Erfolg. Sie sind perfekt für diejenigen, die einfache Silvesterdesserts suchen, die schnell und eindrucksvoll sind, ohne Ofen und ohne Komplikationen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Zabaione-Becher mit Pandoro.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Stücke
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Silvester, Silvesternacht
Zutaten
- 3 Eigelb
- 45 g Zucker
- 20 ml Likörwein (Marsala oder Sekt)
- Pandoro
Schritte
Wiege das Eigelb und füge die gleiche Menge Zucker hinzu.
Stelle einen kleinen Topf mit Wasser auf den Herd und schalte ihn ein.
In einem kleineren Topf verrühre das Eigelb mit dem Zucker mit einem Schneebesen von Hand, füge den gewählten Likör hinzu, ich habe gekochten Wein verwendet, mische es und gehe zum Herd.
Arbeite das Eigelb im Wasserbad 5 Minuten lang, es sollte schaumig und weich werden.
Nimm es vom Herd und lass es abkühlen, dann gieße es in die Becher und abwechseln mit Stücken von Pandoro.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
ZABAIONE-BECHER MIT PANDORO
Schnelle Tipps
Verwende auch trockenen Pandoro: im Zabaione wird er wieder sehr weich
Serviere sie kalt oder leicht warm, je nach gewünschtem Effekt
Auch in leichter Version mit zarterem Zabaione ausgezeichnet.
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FAQ ZABAIONE-BECHER MIT PANDORO
Kann ich die Zabaione-Becher mit Pandoro im Voraus zubereiten?
Ja, sie sind perfekt, um sie auch ein paar Stunden vorher zuzubereiten und im Kühlschrank zu halten.
Kann man sie ohne Alkohol machen?
Ja, absolut, man kann den Wein oder Likör weglassen.
Kann ich Panettone anstelle von Pandoro verwenden?
Ja, absolut! Du kannst Panettone oder Kekse verwenden.
Können die Zabaione-Becher mit Pandoro eingefroren werden?
Ja, aber frisch schmecken sie natürlich besser.
