ZITRONEN-DIPLOMATISCHE CREME einfach und schnell zuzubereiten mit wenigen Minuten Kochzeit, ideal, um Sommerdesserts und mehr zu bereichern, perfekt auch für halbgefrorene oder einzelne Becherdesserts.
Hast du Lust auf ein frisches und einfach zuzubereitendes Dessert? Die Zitronen-Diplomatencreme ist genau das Richtige! Ein schnelles, cremiges Rezept mit einem zarten und zitrusartigen Geschmack, perfekt, um Kuchen, Torten zu füllen oder einfach so mit einem Löffel zu genießen, mit einigen zerbröselten Keksen.
Es ist in sehr kurzer Zeit zubereitet. Es ist großartig, um kalte Kuchen und Torten zu füllen, und der Zitronenduft macht es perfekt für den Sommer, frisch und duftend!
Du kannst es mit saisonalem Obst, Schokolade bereichern, mit dem, was dir am besten gefällt, es ist perfekt, um in wenigen Minuten ein Dessert zu kreieren, das nach dem Mittag- oder Abendessen serviert werden kann.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Zitronen-Diplomatencreme.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 350 g
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eigelbe
- 50 g Zucker
- 50 g Maisstärke
- 1 Zitronenschale
- 150 ml Milch
- 250 ml pflanzliche Schlagsahne
Schritte
Platziere die Eigelbe in einem kleinen Topf, füge den Zucker hinzu und arbeite ein wenig mit dem Schneebesen.
Füge die Stärke hinzu und arbeite weiter mit dem Schneebesen.
Gieße die Milch mit 100 ml Sahne hinzu und arbeite weiter, dann wechsle zum Herd.
Gebe die Schale einer ganzen Zitrone hinzu, nur den gelben Teil, und rühre ständig um, bis es eindickt, das dauert nur wenige Minuten.
Beachte, dass die Zitrone Klümpchen bilden wird, die Creme wird nicht so glatt wie die klassische Konditorcreme, nimm sie aus dem Topf und lass sie abkühlen.
Wenn die Creme kalt ist, schlage die Sahne und kombiniere die beiden Massen, ich habe alles mit einem Stabmixer bearbeitet, bewahre sie im Kühlschrank bis zur Verwendung auf, sie hält sich etwa 3 Tage.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke unten auf die Sterne. Danke!
ZITRONEN-DIPLOMATISCHE CREME
FOLGE MIR AUF TELEGRAMM, AKTIVIERE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
HIER ANDERE REZEPTE
FAQ (Fragen und Antworten) ZITRONEN-DIPLOMATISCHE CREME
Kann ich die Sahne in der Konditorcreme weglassen?
Absolut ja! Du kannst problemlos nur Milch verwenden.
Wie ersetze ich die Maisstärke?
Du kannst Reismehl oder 00-Mehl verwenden.
Wie kann ich die Zitronen-Diplomatencreme verwenden?
Du kannst sie verwenden, um Kuchen, Torten, halbgefrorene Desserts oder Löffeldesserts zu füllen, kombiniert mit Obst, Schokolade, Pistazien.
Ist es auch für Kinder geeignet?
Ja, sie ist zart, frisch und ohne Alkohol. Perfekt auch für die Kleinen!
