Die ZITRONEN-SEMIFREDDO-SCHNITTE ist das perfekte Dessert, wenn du etwas Schnelles und Leckeres möchtest. Mit einer cremigen Zitronenmousse und einem knusprigen Boden wird diese Schnitte dich mit ihrem frischen und unwiderstehlichen Geschmack erobern.
Die Zitronen-Semifreddo-Schnitte ist ideal für alle, die ein Dessert in kurzer Zeit zubereiten möchten. Es ist die perfekte Lösung, um die Lust auf Süßes zu stillen, ohne Stunden in der Küche zu verbringen.
Der unbestrittene Star dieser Zitronen-Semifreddo-Schnitte ist die Zitrone. Die Zitronenmousse ist frisch und säuerlich, ausgeglichen durch die Süße des weichen Keksbodens, der in 7 Minuten gebacken wird.
Die Zitronenmousse wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt, darunter Sahne und Mascarpone. Diese Kombination schafft eine cremige Konsistenz und einen vollen Geschmack, der alle Gaumen erobern wird.
Einer der Hauptvorteile dieses Rezepts ist, dass es nur 7 Minuten Backzeit im Ofen benötigt. Die Hauptkühlzeit im Kühlschrank ist ausreichend, um eine perfekte Konsistenz zu erreichen.
Begleitet mich heute in die Küche, da gibt es die Zitronen-Semifreddo-Schnitte
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 80 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Zitronenschale
- 250 g Mascarpone
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 250 g Mascarpone
- 250 g Schlagsahne
- 80 g Zucker
Schritte
Verarbeite den Zucker mit den Eiern, bis sie ihr Volumen verdoppeln, füge einen Teil der Zitronenschale hinzu, das Mehl mit dem Backpulver nach und nach.
Spachtel gut dann den Teig in eine Form von etwa 25 x 35 cm geben, in den vorgeheizten Ofen bei 200° für 7 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, vom Papier lösen und in 3 Stücke teilen.
Verarbeite den Mascarpone mit dem Zucker, der Zitronenschale und dem Saft, schlage die Sahne und kombiniere die beiden Mischungen.
Tränke den Biskuit mit Milch oder einem Sirup aus Wasser, Zitronensaft und Zucker, fülle mit der Mousse, wiederhole mit einer Schicht Biskuitteig und noch mehr Creme.
Wiederhole, bis die Zutaten aufgebraucht sind, dekoriere mit der Mousse und Zitronenschale.
Im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.
Guten Appetit
WENN DIR DAS REZEPT GEFÄLLT, KLICKE AUF DIE STERNE UNTEN. DANKE
Entdecke die Zitronen-Semifreddo-Schnitte, ein schnelles und leckeres Dessert mit cremiger Zitronenmousse, Sahne und Mascarpone. Das perfekte Dessert für Tage, an denen du eine süße Verwöhnung brauchst!
Zitronen-Semifreddo-Schnitte
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FAQ (Fragen und Antworten) Zitronen-Semifreddo-Schnitte
Kann ich einen Schuss Limoncello zur Mousse hinzufügen für einen intensiveren Geschmack?
Absolut! Limoncello kann eine köstliche Ergänzung sein, um den Zitronengeschmack zu intensivieren.
Wie lange muss ich die Schnitte im Kühlschrank kühlen?
Es wird empfohlen, die Schnitte mindestens 4 Stunden oder über Nacht zu kühlen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Kann ich biologische Zitronen verwenden, für eine natürlichere Mousse?
Sicher, biologische Zitronen sind eine ausgezeichnete Wahl, wenn du einen authentischeren Geschmack möchtest.
Kann ich den Mascarpone durch Ricotta ersetzen für eine leichtere Version?
Ja, du kannst Ricotta verwenden, um eine kalorienärmere Schnitte zu erhalten, die dennoch köstlich ist.
Kann ich die Zitronen-Semifreddo-Schnitte einfrieren, um sie länger aufzubewahren?
Ja, aber es ist wichtig, sie langsam im Kühlschrank aufzutauen, bevor sie serviert wird, um die Konsistenz zu erhalten.
