ZUCCHINI-CRÊPES-ROLLE MIT SCHINKEN und Provola, einfach und schnell, ein Hauptgericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann, eine Idee für den Sonntag.
Einfach zuzubereiten, die Zucchini-Crêpes-Rolle gefüllt mit Schinken und Provola, ist schnell gemacht und wirklich lecker, das perfekte Gericht für Feste, weich und gut.
Das Rezept der Zucchini-Crêpes-Rolle ist ideal, wenn Sie etwas Gutes für die ganze Familie suchen. Sie sind raffiniert und lecker, die Zutaten werden von Hand in einer Schüssel verarbeitet.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Zucchini-Crêpes-Rolle!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 250 ml Milch
- 100 g Mehl Typ 00
- 2 Eier
- 150 g Zucchini
- 250 g Béchamelsauce
- 200 g gekochter Schinken
- 100 g Provola
Schritte
Verarbeite die Eier mit dem Wasser mit einem Schneebesen von Hand, füge das Mehl nach und nach hinzu und mische es ständig mit dem Schneebesen.
Gieße alles in eine mit Papier ausgelegte Form von 35 cm x 30 cm, füge 50 g geriebene Zucchini darauf.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° für 10 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, vom Papier lösen, die restlichen Zucchini mit einem Sparschäler schneiden und die Basis füllen, den gekochten Schinken und die Provola in Scheiben hinzufügen.
Rolle auf und schneide 8 Scheiben, lege sie in eine Form.
Bereite die Béchamelsauce HIER zu und gieße sie in die Form, füge etwas Provola hinzu, backe im vorgeheizten Ofen bei 180° für etwa 10 Minuten.
Bon appétit
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Natürlich kannst du die Crêpes-Rolle nach Belieben füllen, Speck, Mortadella oder Spinat, Spargel, Artischocken, Provola, Fior di Latte.
Zucchini-Crêpes-Rolle mit Schinken und Provola
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FAQ (Fragen und Antworten) Zucchini-Crêpes mit Schinken und Provola
Kann ich die Crêpes-Rolle mit anderen Zutaten füllen?
Natürlich ja! Sie können andere Zutaten verwenden, wie zum Beispiel Spinat, Artischocken, Spargel, Paprika, Auberginen, verschiedene Gemüsesorten je nach Saison.
