Wenn du auf der Suche nach einem Gericht bist, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht dient, ist die ZUCCHINI-SCHINKEN-TARTE die perfekte Wahl. Dieses köstliche Gericht vereint die Knusprigkeit des salzigen Mürbeteigs mit der Zartheit der Zucchini und dem aromatischen Geschmack des Schinkens. Eine unwiderstehliche Kombination, die deinen Gaumen erobern wird.
Die Zucchini-Schinken-Tarte ist eine großartige Lösung, wenn du eine kreative und raffinierte Vorspeise für deine Gäste zubereiten möchtest. Du kannst sie in Scheiben schneiden und als Fingerfood bei einem Aperitif oder einer Party servieren
Diese Tarte kann sich leicht in ein leichtes und schmackhaftes Hauptgericht verwandeln. Serviere sie mit einem frischen gemischten Salat oder einer leichten Suppe für eine vollständige und ausgewogene Mahlzeit. Die Zucchini-Schinken-Tarte eignet sich für viele Gelegenheiten.
Das Rezept mit salzigem Mürbeteig ermöglicht es, eine knusprige Basis zu schaffen, die perfekt mit der Weichheit der Zucchini und dem würzigen Geschmack des Schinkens kontrastiert. Der salzige Mürbeteig ist einfach zuzubereiten und kann mit der Zugabe von Kräutern oder Gewürzen personalisiert werden, um die Aromen zu verstärken.
Folge mir in die Küche, heute gibt es die Zucchini-Schinken-Tarte.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 80 g Butter
- 20 ml Wasser
- 2 Zucchini
- 150 g gekochter Schinken
- 100 Provola
- 2 Eier
- 30 g geriebener Parmesan
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Wasser, eine Prise Salz und die Butter in Stückchen hinzu, arbeite die Zutaten schnell durch, du kannst natürlich auch einen Roboter benutzen.
Rolle den Mürbeteig in einer Tarteform von 22 cm aus und steche mit einer Gabel ein.
Füge die in Scheiben geschnittenen Zucchini, den Schinken und die Provola hinzu.
Schlage die Eier in einem Teller, füge den Parmesan hinzu und gieße es über die Zutaten, backe dann im vorgeheizten Ofen bei 180° für 25 Minuten.
Guten Appetit
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Entdecke die herzhafte Zucchini-Schinken-Tarte, ein köstliches und vielseitiges Hauptgericht. Dieses Rezept mit salzigem Mürbeteig ermöglicht es dir, eine raffinierte Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht zuzubereiten. Eine unwiderstehliche Mischung von Geschmäckern, die deinen Gaumen erobern wird!
Zucchini-Schinken-Tarte
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FAQ (Fragen und Antworten) Zucchini-Schinken-Tarte
Kann ich die Tarte im Voraus zubereiten und später aufwärmen?
Ja, du kannst sie im Voraus zubereiten.
Welche weiteren Zutaten kann ich hinzufügen, um die Tarte zu personalisieren?
Du kannst weitere Wurstwaren hinzufügen, wenn du möchtest.
Kann ich süßen Mürbeteig anstelle von salzigem Mürbeteig verwenden?
Ja, das ist eine hervorragende Variante, die auch in der neapolitanischen Küche typisch ist, süßer Mürbeteig, salzige Füllung.
Ist es möglich, den Schinken zu ersetzen?
Ja, du kannst ihn durch Speck, Salami, Mortadella ersetzen.
Wie kann ich die Tarte optimal aufbewahren?
Decke sie mit Frischhaltefolie ab und stelle sie in den Kühlschrank oder friere sie ein.

