ZUCCHINI-STICKS MIT KNOBLAUCH, schnelle Beilage aus der Pfanne und einfach, perfektes Rezept für den Sommer, einfache und schmackhafte Idee in wenigen Minuten für ein Fleisch- oder Fischmenü.
Einfache und schmackhafte Beilage, die Zucchini-Sticks mit Knoblauch sind köstlich und werden in der Pfanne zubereitet, sie bleiben knackig mit einem kleinen Trick.
Hervorragend als Begleitung zu Fleisch oder Fisch, die Zucchini-Sticks mit Knoblauch sind ideal, wenn Sie eine sehr schnelle Beilage für das Abendessen oder zur Bereicherung eines ersten Gangs suchen.
Köstlich, um einen einfachen Reissalat oder Freselle oder einen Tomatensalat mit Mozzarella, frisch, angenehm, sommerlich zu würzen.
Sie werden in der Pfanne gekocht, zuerst leicht angebraten, aber Sie können sie natürlich auch im Ofen zubereiten, wenn Sie es bevorzugen.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es Zucchini-Sticks mit Knoblauch!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Zucchini
- 1 Zehe Knoblauch
- n.B. Petersilie
- n.B. Salz
- n.B. Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
Zubereitung
Waschen Sie die Zucchini gründlich und schneiden Sie die Enden ab.
Machen Sie mit einem Messer 4 Einschnitte an einem der Enden und schneiden Sie sie dann in 4 Teile der Länge nach.
Schneiden Sie nun jedes Viertel in dünnere Stücke, um Sticks zu erhalten.
Erhitzen Sie das Öl mit dem Knoblauch in einer antihaftbeschichteten Pfanne, entfernen Sie dann den Knoblauch und fügen Sie die Zucchini hinzu.
Braten Sie sie bei hoher Flamme einige Minuten unter Rühren mit einem Spatel, achten Sie darauf, sie nicht zu beschädigen.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und garen Sie sie 7-8 Minuten.
Fügen Sie Pfeffer und Salz, die gehackte Petersilie hinzu und mischen Sie gut.
Guten Appetit
Hinweise
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Natürlich können Sie sie auch im Ofen garen und mit Semmelbröseln bereichern.
