ZWEIFARBIGER WEICHER GUGELHUPF, einfaches und schnelles Frühstücksgebäck, ideal für Groß und Klein, super weich und lecker.
Diese Süßigkeit ist ideal, um einen Nachmittagstee zu begleiten oder den Gaumen nach einem langen Arbeitstag zu verwöhnen. In diesem Artikel erfährst du, wie du den zweifarbigen weichen Gugelhupf zubereitest und welche grundlegenden Zutaten dafür benötigt werden.
Um einen perfekten zweifarbigen weichen Gugelhupf zu erhalten, ist es wichtig, einen hochwertigen Kakaoteig zu verwenden. Der Kakaoteig verleiht dem Gugelhupf einen intensiven und kräftigen Geschmack, der ihn noch köstlicher und einladender macht.
Der zweifarbige weiche Gugelhupf ist das perfekte Gebäck für das Frühstück oder die Nachmittagsjause der ganzen Familie und kann mit Schokoladenstückchen angereichert werden, wenn du es noch schmackhafter magst.
Folge mir in die Küche, heute gibt es den zweifarbigen weichen und leichten Gugelhupf.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 200 g Weizenmehl 00
- 80 ml Wasser
- 1 Teelöffel Backpulver
- 20 g ungesüßtes Kakaopulver
- 50 ml extra natives Olivenöl
Schritte
Schlage die Eier mit dem Zucker, bis sie ihr Volumen verdoppelt haben, dann füge nach und nach das Mehl mit dem Backpulver hinzu.
Füge eine Prise Vanille oder Zitronenschale hinzu, wenn du magst, dann das Wasser und das Öl. Gieße etwas Teig in eine Gugelhupfform von 20 cm.
Teile den restlichen Teig in zwei Teile, füge den Kakao zu dem Teil hinzu, den du in der Schüssel begonnen hast, und mische ihn gut oder arbeite mit den Rührbesen.
Gieße den Kakaoteig in die Form, dann den restlichen hellen Teig, glätte ihn und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 180° für 25-30 Minuten.
Guten Appetit
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NÜTZLICHE FRAGEN UND ANTWORTEN
Kann der Kakaoteig durch Vanilleteig ersetzt werden? Ja, der Kakaoteig kann durch Vanilleteig ersetzt werden, aber der Geschmack des Gugelhupfs wird anders sein.
Kann ich eine andere Form für den Gugelhupf verwenden, anstatt der klassischen? Natürlich, du kannst jede Form verwenden, die du bevorzugst, aber denke daran, die Backzeit anzupassen.
Hält sich der Gugelhupf lange? Der Gugelhupf hält sich 2-3 Tage, wenn er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
Kann ich weitere Zutaten in den Teig hinzufügen? Ja, du kannst der Rezeptur weitere Zutaten wie Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen, aber denke daran, die Mengen der anderen Zutaten anzupassen.
Zweifarbiger, weicher und leichter Gugelhupf
Entdecke, wie man einen weichen und schmackhaften Gugelhupf mit Kakaoteig herstellt. Folge meinen Tipps, um ein weiches und zartes Dessert zu erhalten, das bei jedem Bissen im Mund schmilzt.
