1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deLa cucina di ASIhttps://www.gzrecipes.com/de/author/asilannablu/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="LsScIrMGke"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/asilannablu/linzer-torte-oesterreichisches-dessert-rezept/">Linzer Torte Österreichisches Dessert Rezept</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/asilannablu/linzer-torte-oesterreichisches-dessert-rezept/embed/#?secret=LsScIrMGke" width="600" height="338" title="„Linzer Torte Österreichisches Dessert Rezept“ — Leckere Rezepte" data-secret="LsScIrMGke" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/10/Linzer-torte.jpg1280960Schon lange wollte ich diese Torte, die Linzer Torte, machen, die ich in Österreich probiert hatte und deren Rezept ich in einem winzigen Büchlein (aus dem ich bereits die PARADIS-TORTE gemacht habe) von Anneliese Kompatscher gelesen hatte! Aber ich hatte auch die Version mit Vollkornmehl von Benedetta Parodi in ihrer Fernsehsendung gelesen, und so habe ich gedacht, die beiden Rezepte zu kombinieren, um das zu machen, was ich wollte... Ich habe das Vollkornmehl (das Parodi verwendet) und Mandeln oder besser Mandelmehl (das Kompatscher verwendet) verwendet, und das Ergebnis ist sehr, sehr gut, ich würde sagen, ausgezeichnet! Für die Füllung habe ich sowohl die Blaubeerkonfitüre als auch die Brombeerkonfitüre verwendet, und diese Linzer Torte ist genau so (^_*) wie die, die ich vor vielen Jahren in den österreichischen Bergen gekostet habe! P.S. Die Torte ist ein großes Teil, im Sinne, dass ich eine 28 cm große Form verwendet habe, aber sie hält sich großartig, also....Ah, ich habe vergessen zu sagen, dass etwas Teig übrig bleibt, aber ich habe ihn eingefroren für eine zukünftige leckere Zubereitung!