1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/de/author/atavolacontea/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="IT8ILysazw"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/atavolacontea/nudeln-mit-kleinkalmar/">NUDELN MIT KLEINKALMAR</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/atavolacontea/nudeln-mit-kleinkalmar/embed/#?secret=IT8ILysazw" width="600" height="338" title="„NUDELN MIT KLEINKALMAR“ — Leckere Rezepte" data-secret="IT8ILysazw" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/10/IMG_3768-1-kopie-FB.jpg640479NUDELN MIT KLEINKALMAR Einer jener schmackhaften und befriedigenden Fischgerichte, wie nur die Neapolitaner sie zubereiten können: SPAGHETTI mit KLEINKALMAR, eine der Varianten der berühmteren NUDDELN mit OKTOPUS alla LUCIANA! Wie bei allen traditionellen Rezepten, besonders bei den maritimen, gibt es verschiedene Varianten: Man kann sie sowohl mit dem echten Oktopus als auch mit den Kleinkalmar zubereiten, der Geschmack ändert sich dabei kaum. Es gibt diejenigen, die Tomatenpüree verwenden, und andere, die frische Tomaten bevorzugen, manche fügen eine "Tonne" von Weichtieren hinzu, andere etwas weniger. Egal für welches Rezept Sie sich entscheiden, eines ist sicher: Sie bringen ein Gericht auf den Tisch, das Applaus verdient, ein Genuss, der keinen Vergleich scheut, und alle werden nach einem Nachschlag fragen. Das Rezept für die Zubereitung der NUDELN mit KLEINKALMAR stellt keine Schwierigkeit dar, außer die Weichtiere zu reinigen, die Sie entweder gefroren kaufen oder vom Fischhändler reinigen lassen können; alternativ ist das Reinigen der Kleinkalmar zu Hause einfach und schnell, und das Tutorial finden Sie am Ende des Rezepts. Auch wenn die Zubereitung der Kleinkalmar-Sauce etwas längere Kochzeiten erfordert (ca. 50 Minuten, die sich auf 20 verkürzen lassen, wenn man einen Schnellkochtopf verwendet), bedenken Sie, dass dieses Gericht aufgrund der Weichtiere als ein komplettes Gericht angesehen werden kann, sodass Sie am Ende weniger Zeit benötigen, als für die Zubereitung von Vorspeise und Hauptgericht. Es hat auch einen weiteren Vorteil: Es kann sogar ein Restegericht sein. Warum? Wenn Sie das Rezept für die Zubereitung der Kleinkalmar alla Luciana folgen, können Sie sie nur als Hauptgericht zusammen mit gerösteten Brotscheiben servieren und, falls etwas übrig bleibt, einfrieren und bei Bedarf für die Nudeln verwenden. Sind Sie bereit, zusammen das Rezept der Kleinkalmar mit Nudeln zu sehen? Folgen Sie mir, und am Ende finden Sie auch alle Tipps, um es perfekt zu machen. Das Ergebnis wird ein perfektes Meisterwerk sein, sowohl für ein Mittagessen als auch für ein Abendessen mit der Familie oder mit Freunden.