1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/de/author/atavolacontea/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="HkDGSMv78K"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/atavolacontea/oktopus-salat-mit-superzarten-kartoffeln/">Oktopus-Salat mit superzarten Kartoffeln</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/atavolacontea/oktopus-salat-mit-superzarten-kartoffeln/embed/#?secret=HkDGSMv78K" width="600" height="338" title="„Oktopus-Salat mit superzarten Kartoffeln“ — Leckere Rezepte" data-secret="HkDGSMv78K" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/04/oktopus-mit-kartoffeln-neu-7-69d27169b57115-38175466.jpg1084679Oktopus-Salat mit superzarten KartoffelnWenn die Wärme kommt, haben wir alle Lust auf frische und leichte Gerichte. Eines meiner Lieblingsgerichte in dieser Zeit ist der Oktopussalat mit Kartoffeln. Eine klassische Vorspeise, die in größeren Portionen auch ein tolles Hauptgericht ist. Es erinnert mich an meine Kindheit, als mein Vater sie mit der Harpune fing. Dann kam er mit seiner „Trophäe“ an Land und schlug sie auf den Felsen, um das Fleisch zarter zu machen. Ich gehe natürlich nicht auf Felsensuche, um den Oktopus zarter zu machen, und zum Glück habe ich durch das Rezept, das meine Mutter mir weitergegeben hat, eine viel praktischere Methode gefunden, um einen Oktopussalat zuzubereiten, der ganz zart bleibt. Folgt dem Rezept und bereitet ihn mit mir zu Insalata di POLPO con PATATE MORBIDISSIMO