1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/de/author/atavolacontea/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="qmRujaITdq"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/atavolacontea/profiterol-mit-schokolade/">Profiterol mit Schokolade</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/atavolacontea/profiterol-mit-schokolade/embed/#?secret=qmRujaITdq" width="600" height="338" title="„Profiterol mit Schokolade“ – Leckere Rezepte" data-secret="qmRujaITdq" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/04/PROFITEROL-7-69d2762b003858-87575826.jpg854567Ich muss es euch wirklich gestehen: das größte Hindernis, das ich beim Schreiben dieses Artikels hatte, war nicht das Zubereiten der Rezeptes oder das Fotografieren des fertigen Tellers, sondern … herauszufinden, wie zum Teufel man „profiterol“, „profiteroles“, „profiterol“ oder „profiterole“ schreibt … keine Ahnung, ich kapier’s noch immer nicht!!!! Jedenfalls habt ihr sicher verstanden, wovon ich spreche: ein fantastischer Berg aus Windbeuteln, gefüllt mit Creme und überzogen mit einer Schokoladenglasur. Die Füllung kann variieren – sei es Vanillecreme, Crème Chantilly oder einfach Schlagsahne – das Ergebnis ist in jedem Fall umwerfend!Und ich, die nach den Feiertagen etwas gesünder essen wollte, habe alle guten Vorsätze über Bord geworfen und konnte es nicht lassen, sie zu machen. Ehrlich gesagt dachte ich, sie wären super schwierig zuzubereiten; ich hatte das Rezept des großen Igino Massari gelesen, der als Konditormeister sehr technisch vorgeht, und war ein bisschen entmutigt. Dann aber, beim Stöbern in den vielen Kochbüchern, die mittlerweile mein Zuhause füllen, habe ich eine für mich passende Variante gefunden und mir gesagt: Ein Rezept sollte man testen, bevor man Schlüsse zieht – und mal ganz ehrlich, der Versuchung konnte ich nicht widerstehen!Das Ergebnis war wirklich köstlich und es ist ein wahrer Wahnsinns-Dessert geworden!!!! Also, ich würde sagen: die "Diät" fangen wir am Montag an!!!!PS: Ich werde sie im ganzen Rezept „Profiterol“ nennen … nur damit ihr’s wisst!