1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/decottoinunclickhttps://www.gzrecipes.com/de/author/cottoinunclick/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="SlyHxB43nQ"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/cottoinunclick/pistazien-creme-crema-pasticcera/">Pistazien-Creme (Crema pasticcera)</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/cottoinunclick/pistazien-creme-crema-pasticcera/embed/#?secret=SlyHxB43nQ" width="600" height="338" title="„Pistazien-Creme (Crema pasticcera)“ – Leckere Rezepte" data-secret="SlyHxB43nQ" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/04/phonto-pistaziencreme-7-69d40d32b3ace0-09337928.jpg800533Pistazien-Creme, eine köstliche Variante des klassischen Rezepts, zum Füllen von Torten und Gebäck oder zum Löffeln zusammen mit Keksen. Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Das Vorgehen ist dasselbe wie bei der klassischen Crème pâtissière. Die Zutat, die den Unterschied macht und diese Creme noch verführerischer macht, ist die Pistazienpaste: Sie wird am Ende der Garzeit, vom Herd genommen und noch warm untergerührt. So wird ihr Aroma intensiver. Verwechseln Sie bitte die Pistazienpaste nicht mit der streichfähigen Pistaziencreme: Letztere enthält Fette und Zucker, während die Pistazienpaste den reinen Geschmack der Frucht hat – intensiv und unwiderstehlich. Ein intensiverer und dekadenterer Geschmack im Vergleich zur klassischen Version, aber die Cremigkeit und die Verwendung bleiben gleich. Perfekt zum Füllen von Cannoli, Windbeuteln, Tartes, der traditionellen "Torta della nonna" und auch klassischen Kuchen. Und jetzt ab in die Küche, denn die Pistazien-Creme ist im Handumdrehen fertig!