1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/decucinoperpassionehttps://www.gzrecipes.com/de/author/cucinoperpassione/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="xcb16tldmx"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/cucinoperpassione/polenta-mit-bohnen/">POLENTA MIT BOHNEN</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/cucinoperpassione/polenta-mit-bohnen/embed/#?secret=xcb16tldmx" width="600" height="338" title="„POLENTA MIT BOHNEN“ – Leckere Rezepte" data-secret="xcb16tldmx" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/11/Polenta-mit-Bohnen-8-691c5133c4c4d1-52653786.jpg1200900Polenta mit Bohnen, ein einfaches Gericht, das in vielen Teilen Italiens zubereitet wird, nicht nur hier in Venetien. Die venetische Polenta mit Bohnen ist ein Gericht, das von den Bauern zubereitet wurde, wenn es wenig auf den Tisch zu bringen gab, aber dennoch ein nahrhaftes und vollständiges Gericht sein sollte. Hier in Venetien werden Borlotti-Bohnen verwendet, in anderen Teilen Italiens Cannellini-Bohnen. Polenta mit Bohnen wird auch in der Toskana zubereitet, oder es gibt Rezepte für Polenta und Bohnen nach emilianischer oder abruzzischer Art; jede Region hat ihr eigenes typisches Rezept mit der Zugabe von einfachen Zutaten wie Wurst, Schweineschwarte, Speck oder Pilzen. Jede Region hat ihr traditionelles Rezept. Das Rezept für Polenta mit Bohnen sieht die Verwendung von getrockneten Bohnen vor, die mindestens 12 Stunden eingeweicht werden. Wenn Sie es eilig haben, können Sie auch Bohnen aus der Dose verwenden, die bereits gekocht und gebrauchsfertig sind. Ich empfehle auch, einen Blick auf ANTIPASTEN MIT POLENTA zu werfen, wo Sie sicher andere Rezepte finden werden, die Sie ausprobieren können. Jetzt schauen wir, wie man die Polenta mit Bohnen zubereitet und wenn Sie es probieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara