<?xml version="1.0"?>
<oembed><version>1.0</version><provider_name>Leckere Rezepte</provider_name><provider_url>https://www.gzrecipes.com/de</provider_url><author_name>cuochinprogress</author_name><author_url>https://www.gzrecipes.com/de/author/cuochinprogress/</author_url><title>Gnocchi mit Auberginensauce und gesalzener Ricotta - Leckere Rezepte</title><type>rich</type><width>600</width><height>338</height><html>&lt;blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="SSOxw82jOT"&gt;&lt;a href="https://www.gzrecipes.com/de/cuochinprogress/gnocchi-mit-auberginensauce-und-gesalzener-ricotta/"&gt;Gnocchi mit Auberginensauce und gesalzener Ricotta&lt;/a&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/cuochinprogress/gnocchi-mit-auberginensauce-und-gesalzener-ricotta/embed/#?secret=SSOxw82jOT" width="600" height="338" title="&#x201E;Gnocchi mit Auberginensauce und gesalzener Ricotta&#x201C; &#x2014; Leckere Rezepte" data-secret="SSOxw82jOT" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"&gt;&lt;/iframe&gt;&lt;script&gt;
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&amp;&amp;d.addEventListener&amp;&amp;"undefined"!=typeof URL&amp;&amp;(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&amp;&amp;!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i&lt;o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i&lt;a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&amp;&amp;(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3&lt;(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r&lt;200&amp;&amp;(r=200),s.height=r):"link"===t.message&amp;&amp;(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&amp;&amp;n.host===r.host&amp;&amp;l.activeElement===s&amp;&amp;(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r&lt;s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
&lt;/script&gt;
</html><thumbnail_url>https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/02/gnocchi-mit-auberginensauce-def1-1-e1720947132520-8-69984820cc9343-52642192.jpg</thumbnail_url><thumbnail_width>912</thumbnail_width><thumbnail_height>684</thumbnail_height><description>Die GNOCCHI MIT AUBERGINENSAUCE UND GESALZENER RICOTTA sind ein k&#xF6;stlicher erster Gang, reichhaltig und geschmackvoll, der das Hauptgericht bei einem Familienessen sein oder den besten Start f&#xFC;r ein Essen mit Freunden darstellen kann, auch f&#xFC;r Vegetarier. Das Gericht verbindet die einfachen und zarten Kartoffelgnocchi mit einer So&#xDF;e aus unserer s&#xFC;ditalienischen Tradition, hier etwas leichter zubereitet, um &#xFC;berm&#xE4;&#xDF;ige Fette zu vermeiden. Wenn der Geschmack an die ber&#xFC;hmte sizilianische Pasta alla Norma erinnert, werden die Auberginen in diesem Rezept nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken, um ihren vollen Geschmack ohne &#xFC;bersch&#xFC;ssige Fl&#xFC;ssigkeit (und Fette) zu entfalten. Ich garantiere Ihnen, das Ergebnis ist wirklich bemerkenswert und mit wenigen Schritten k&#xF6;nnen Sie ein Gericht zubereiten, das selbst anspruchsvolle Gaumen erobert. Geben Sie gerne reichlich gesalzene Ricotta dazu, die dem Gericht ein etwas rustikales, aber sehr verf&#xFC;hrerisches Aroma verleiht!</description></oembed>
