1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/decuochinprogresshttps://www.gzrecipes.com/de/author/cuochinprogress/Schweinshaxe in Rotwein - Leckere Rezepterich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="m2xLzrxbgb"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/cuochinprogress/schweinshaxe-in-rotwein/">Schweinshaxe in Rotwein</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/cuochinprogress/schweinshaxe-in-rotwein/embed/#?secret=m2xLzrxbgb" width="600" height="338" title="„Schweinshaxe in Rotwein“ – Leckere Rezepte" data-secret="m2xLzrxbgb" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/02/schweinshaxe-im-rotwein-def1-e1731432341713-7-69984b98db1c63-21457931.jpg820754Die SCHWEINSHAXE IN ROTWEIN ist ein kräftiges, geschmacksintensives Hauptgericht, ein typisches Traditionsgericht, das sich gut für Festtagsessen in der Weihnachtszeit oder allgemein in der Wintersaison eignet, wenn man gehaltvolle Speisen mit intensiven, würzigen Aromen besonders schätzt. Entgegen der Meinung vieler ist die Zubereitung der Schweinshaxe nach diesem Rezept ziemlich einfach und erfordert nur etwas Geduld, da dieses Fleisch lange Garzeiten braucht, um zart und geschmackvoll zu werden. Wichtig ist natürlich der Wein: Ich empfehle euch, einen körperreichen Wein mit anständigem Alkoholgehalt zu wählen, wie es sie in unserem großartigen Land viele gibt, ohne gleich einen Barolo oder Amarone hervorholen zu müssen. Ich greife gern zu piemontesischen Weinen wie Nebbiolo oder Barbera, aber jeder hat seine Vorlieben. Auf jeden Fall solltet ihr mit dieser Zutat nicht knausern: die Sauce, die am Ende in der Pfanne bleibt, wird ein wahrer Genuss sein und das geschmorte Fleisch wunderbar begleiten.…