1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deAnnamariahttps://www.gzrecipes.com/de/author/iannamaria/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Ow0qyryRF1"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/iannamaria/mbriulate-sizilianische/">‘Mbriulate sizilianische</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/iannamaria/mbriulate-sizilianische/embed/#?secret=Ow0qyryRF1" width="600" height="338" title="„‘Mbriulate sizilianische“ – Leckere Rezepte" data-secret="Ow0qyryRF1" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/01/mbriulate-sizilianische-1-7-6958a7339862e9-95503829.jpg1200900Fragen Sie sich, wie man diesen seltsamen Namen dieses komplett sizilianischen Hefeteigs ausspricht? Ich erkläre es Ihnen: Kennen Sie das Gefühl, wenn Ihnen etwas Essen schmeckt und Sie „mmhh“ sagen? Genau so beginnt dieses Wort, und dann folgt das B und alles, was danach kommt. Für jemanden, der nicht sizilianisch ist, ist es vielleicht nicht einfach, einige dialektale Klänge nachzuahmen, aber ich kann Ihnen versichern, dass die 'mbriulate sizilianische etwas Besonderes sind. Außen knusprig und innen weich, werden sie zu einem ziemlich dünnen Blätterteig ausgerollt und dann mit Wurst, Käse, reichlich gedünsteten Zwiebeln und schwarzen Oliven („i passuluna“, so genannt, weil sie unter Salz reifen, wobei sie einen Teil ihrer Flüssigkeit freisetzen und schrumpfen, und dann in Öl eingelegt werden, um sie zu konservieren) gefüllt. Sie werden dann auf sich selbst gerollt, verdreht, geschnitten und erneut gerollt, um eine Art Krone zu bilden. Was soll ich sagen? Sie sind außergewöhnlich gut, und wenn Sie es lieben, zu Hause zu backen, sollten Sie sie ausprobieren.