1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/de/author/ilcaldosaporedelsud/Im Ofen gebackene Putenkeule - Leckere Rezepterich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="WGQ0lyCSyJ"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/ilcaldosaporedelsud/im-ofen-gebackene-putenkeule/">Im Ofen gebackene Putenkeule</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/ilcaldosaporedelsud/im-ofen-gebackene-putenkeule/embed/#?secret=WGQ0lyCSyJ" width="600" height="338" title="„Im Ofen gebackene Putenkeule“ – Leckere Rezepte" data-secret="WGQ0lyCSyJ" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/02/Bild_IMG_1104-7-6999c2dfe4b206-16546003.jpg1200771Im Ofen gebackene Putenkeule mit Kartoffeln, in Rotwein mariniert, eine würzige Alternative zum klassischen Brathähnchen mit Kartoffeln, ein Sonntagsrezept, das sich gut mit einem üppigen ersten Gang wie Pistazien-Lasagne mit weißer Ragù und einem verführerischen Dessert wie dem Ricotta-Cannoli-Cheesecake kombinieren lässt. Neulich im Supermarkt habe ich die Putenkeule gefunden und da es im Blog außer der Putenkeule in der Pfanne keine weiteren Rezepte zur Zubereitung der Putenkeule gab, konnte ich nicht widerstehen und habe ein Stück von etwa 2,5 kg mitgenommen (inklusive des nicht zu vernachlässigenden Gewichts der Knochen). Ja, denn eine Putenkeule (also Keule und Oberschenkel) wiegt wirklich viel — das ist kein kleines Stück, und wenn man vorhat, es zuzubereiten, muss man sich rechtzeitig organisieren! Jedenfalls habe ich es zu Hause in den Kühlschrank gelegt; es war Samstag, und unsere Keule sollte das Sonntagsessen werden. Also stand ich am Sonntagmorgen ziemlich früh in der Küche, um die Putenkeule mindestens 2 Stunden im Rotwein marinieren zu lassen, danach folgte die lange Garzeit im Ofen, die Kartoffeln kamen erst ganz zum Schluss.