1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/de/author/ilcaldosaporedelsud/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="8nuWnNhyJ4"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/ilcaldosaporedelsud/omas-ricotta-puffer/">Omas Ricotta-Puffer</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/ilcaldosaporedelsud/omas-ricotta-puffer/embed/#?secret=8nuWnNhyJ4" width="600" height="338" title="„Omas Ricotta-Puffer“ – Leckere Rezepte" data-secret="8nuWnNhyJ4" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/02/Frittelle_Ricotta_IMG_8932-7-6999b1296d6b78-20811138.jpg1200800Herzhafte Ricotta-Puffer, die sizilianischen Ricotta-Pfannkuchen nach Omas einfachem Rezept: ein Gericht, einfach, schnell und lecker, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Die Ricotta-Puffer sind ein köstlicher Snack, ideal für ein schnelles und informelles Abendessen, perfekt für alle Ricotta-Liebhaber und besonders praktisch, wenn Ricotta kurz vor dem Ablaufdatum steht. Für die Zubereitung braucht man im Grunde nur zwei Zutaten: Eier und Ricotta. Wenn du magst, kannst du auch eine Handvoll Käse, Petersilie und schwarzen Pfeffer hinzufügen — die Masse wird schnell in einer Schüssel verrührt und dann mit wenig Öl in der Pfanne gebraten. Die herzhaften Ricotta-Puffer schmecken heiß am besten, lassen sich aber auch kalt essen; zwischen Brot sind sie köstlich und perfekt zum Mitnehmen in die Lunchbox oder für ein Picknick. Wenn du Ricotta liebst, begleite mich in der Küche: Wir zeigen dir, wie Omas Ricotta-Puffer gemacht werden, und du wirst sie beim ersten Bissen lieben! Bevor du aber loslegst: Wenn du über neue Rezepte informiert bleiben möchtest, kannst du mir auf meiner Facebook-Seite und meinem Instagram-Profil folgen…