1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/de/author/ilcaldosaporedelsud/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="VS471fXLY5"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/ilcaldosaporedelsud/runde-mit-reis-gefuellte-zucchini/">Runde, mit Reis gefüllte Zucchini</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/ilcaldosaporedelsud/runde-mit-reis-gefuellte-zucchini/embed/#?secret=VS471fXLY5" width="600" height="338" title="„Runde, mit Reis gefüllte Zucchini“ — Leckere Rezepte" data-secret="VS471fXLY5" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/04/IMG_8581-7-69eaf232329915-82929368.jpg1200774Runde, mit Reis gefüllte Zucchini haben etwas Besonderes: sie bewahren die Füllung in sich wie kleine Schatzkästchen und bringen ein optisch ansprechendes, schmackhaftes, einfaches und originelles Gericht auf den Tisch. Ich wollte sie schon lange zubereiten. Man findet sie nicht immer leicht, aber neulich sah ich sie im Supermarkt – schön, fest, leuchtend – und habe nicht lange überlegt: ich nahm sie mit und brachte sie wie einen kleinen Schatz nach Hause. In dieser Version bereiten wir runde, mit Reis gefüllte Zucchini zu: weich, mit einem geschmolzenen, cremigen Kern, im Ofen gebacken, perfekt für alle, die eine schmackhafte und sättigende vegetarische Variante suchen. Die Füllung ist die traditionelle: aus dem Fruchtfleisch der Zucchini, einem leichten Soffritto und einem wie ein Risotto gekochten Reis, so dass die gefüllten Zucchini cremig sind und niemals trocken. Wenn ihr runde, vegetarisch gefüllte Zucchini mögt, ist das ein einfaches Rezept, das ihr auch vorbereiten und stressfrei servieren könnt: weiche, aromatische aus dem Ofen gebackene Zucchini, in denen Einfachheit und Geschmack perfekt im Gleichgewicht stehen. Auf dem Blog findet ihr viele weitere Rezepte mit Zucchini: von leichteren bis zu reichhaltigeren Varianten, bis hin zu den klassischen gefüllten Zucchini mit Kartoffeln oder meinen vegetarischen, gefüllten Zucchini mit Mozzarella, die mit langen, klassischen Zucchini zubereitet werden. Dieses Rezept ist dagegen eine kompaktere und optischere Variante, behält aber den hausgemachten Geschmack. Diese runden, gefüllten Zucchini eignen sich ideal als leichte Hauptspeise, aber auch als erster Gang mal anders, heiß serviert mit Fäden ziehendem Käse und einer weichen, umhüllenden Füllung. Bereit, sie zusammen zuzubereiten? Ab in die Küche! Wenn ihr über alle meine Rezepte informiert bleiben wollt, könnt ihr meiner Facebook-Seite (hier) und meinem Instagram-Profil (hier) folgen.