1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/de/author/ilcaldosaporedelsud/Saftig zarter Schweinebraten aus dem Ofen - Leckere Rezepterich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="asgaZF8gKL"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/ilcaldosaporedelsud/saftig-zarter-schweinebraten-aus-dem-ofen/">Saftig zarter Schweinebraten aus dem Ofen</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/ilcaldosaporedelsud/saftig-zarter-schweinebraten-aus-dem-ofen/embed/#?secret=asgaZF8gKL" width="600" height="338" title="„Saftig zarter Schweinebraten aus dem Ofen“ — Leckere Rezepte" data-secret="asgaZF8gKL" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/02/IMG_7947-7-699969db512113-21722194.jpg1200781Saftig zarter Schweinebraten, im Ofen gegart, im Tontopf – ein super einfaches Rezept, ähnlich wie der Braten mit Barbecue-Sauce oder der Schweinenackenbraten mit Prosecco. Neulich habe ich im Supermarkt den berühmten Römertopf im Angebot gefunden, einen gepressten Tontopf in Bootform mit kuppelförmigem Deckel. Dieser besondere Topf, ideal auch für Niedrigtemperaturgaren, eignet sich hervorragend für Braten: Er fängt alle Säfte und Aromen ein und macht das Gericht herrlich zart und schmackhaft. Natürlich könnt ihr, falls ihr keinen Römertopf habt, auch einen gusseisernen Topf, einen klassischen Tontopf oder eine ofenfeste Auflaufform mit Deckel verwenden. Nachdem ich den Topf gekauft hatte und ihn unbedingt ausprobieren wollte, bat ich meinen Metzger um ein schönes Stück Schweinenacken (Coppa), ein Stück, das sich ohne Probleme braten lässt und dank der Fettadern immer sehr zart und saftig bleibt. Dann bin ich in die Küche gerannt und habe diesen herrlich nach Orange duftenden, super zarten Braten zubereitet! Wollt ihr ihn auch probieren? Ab in die Küche — mit diesem Gericht beeindruckt ihr wirklich alle eure Gäste; ein perfektes Hauptgericht für Weihnachten, Silvester und alle festlichen Sonntage! Wenn ihr über neue Rezepte informiert bleiben wollt, könnt ihr meiner Seite auf Facebook und meinem Profil auf Instagram folgen.