1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/de/author/ilcaldosaporedelsud/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="fijN2oqUKf"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/ilcaldosaporedelsud/ueberbackene-pasta-mit-salsiccia-und-kuerbis/">Überbackene Pasta mit Salsiccia und Kürbis</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/ilcaldosaporedelsud/ueberbackene-pasta-mit-salsiccia-und-kuerbis/embed/#?secret=fijN2oqUKf" width="600" height="338" title="„Überbackene Pasta mit Salsiccia und Kürbis“ — Leckere Rezepte" data-secret="fijN2oqUKf" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/02/BILD_4824-1-7-6999443f273b12-84107720.jpg1200795Die überbackene Pasta mit Kürbis, Salsiccia und Provola ohne Béchamel ist ein herbstliches Rezept, das auch als Hauptgericht dienen kann – perfekt, sobald Kürbisrezepte Saison haben, und lecker bis in den späten Frühling. Bei uns zu Hause ist Kürbis nicht sehr beliebt, aber da ich regelrecht davon abhängig bin, finde ich immer wieder kreative Kürbisrezepte, die selbst die Skeptiker überzeugen. Die überbackene Pasta mit Salsiccia und Kürbis ist so ein Gericht, genauso köstlich wie die vegetarische Auflauf-Pasta oder die Safran-Auflauf-Pasta. Habt ihr schon mal Pasta mit Kürbis probiert? Wenn ihr noch nie inspiriert wart, probiert sie aus dem Ofen mit Salsiccia, gebt ordentlich Käse dazu und ihr werdet sehen, wie gut das schmeckt! Ich bereite die überbackene Pasta mit Kürbis und Salsiccia ohne Béchamel zu, doch während ich die Sauce koche, gebe ich einen Esslöffel Mehl und etwas Milch dazu, sodass eine leckere Creme entsteht, die die Pasta samtig und cremig macht. Vor ein paar Tagen habe ich eine meiner Lieblingssorten gekauft, den Violina- oder Butternut-Kürbis; ich liebe seine Konsistenz und den leicht süßlichen, zarten Geschmack, der hervorragend zu kräftigeren Aromen wie Speck oder Salsiccia passt. Einen Teil habe ich für gefüllte Kürbisschnitzel mit Schinken und Käse verwendet, den anderen Teil für diese überbackene Pasta mit Kürbis, Salsiccia und Provola – da meine Schwiegermutter zu Gast war, wollte ich sie beeindrucken. Sie liebt Kürbis genauso wie ich und war sofort begeistert von diesem leckeren Pasta-Gericht mit Kürbis. Wollt ihr diese cremig-zerlaufende Köstlichkeit auch probieren? Dann folgt mir in die Küche, wir bereiten sie zusammen zu! Und bevor ihr an den Herd springt: Wenn ihr über alle neuen Rezepte des Blogs informiert bleiben wollt, könnt ihr meiner Facebook-Seite (hier) und meinem Instagram-Profil (hier) folgen.